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糖蒜糖蒜是开封传统食品。"小满"节气前后上市的鲜蒜头，选其质嫩、皮白、个大、无伤烂者，修整齐后，入水浸泡六至七天，继入缸内先用盐腌制，盐化后捞出再用卤汁（食糖、食醋兑水煮制而成）入缸内腌制3个月，即为糖蒜。 糖蒜所用食糖，红白均可，因而成品色泽分茶红、金黄两种，风味有别，特色各具。清末以……[详细] |
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糖蒜糖蒜是开封传统食品。"小满"节气前后上市的鲜蒜头，选其质嫩、皮白、个大、无伤烂者，修整齐后，入水浸泡六至七天，继入缸内先用盐腌制，盐化后捞出再用卤汁（食糖、食醋兑水煮制而成）入缸内腌制3个月，即为糖蒜。 糖蒜所用食糖，红白均可，因而成品色泽分茶红、金黄两种，风味有别，特色各具。清末以……[详细] |
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“路边灰土当煤卖、房子屋檐半边盖、新娘盖头给驴盖、刀削面还比飞刀快、汾酒窝头把客待、老陈醋也算一道菜、烙饼还有石头块、土豆白菜论麻袋。”“路边灰土当煤卖”，山西物产富饶，资源丰富，是产煤大省，污染严重……[详细] |
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孟郊是古代著名的诗人，他的《登科后》和《游子吟》两首诗都非常出名，是著名的苦吟诗人，其中《游子吟》中饱含对母亲的思念与尊敬，是一首难得的关于母爱的颂歌，那么著名诗人孟郊到底是哪个朝代的人物呢?接下来就……[详细] |
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小编之前在哥特式是什么意思中为大家讲了“哥特式建筑”，那么“哥特式建筑”是什么意思呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。哥特式建筑是什么意思&ldquo……[详细] |
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中国地域辽阔，拥有多种气候，如果你怕冷想要度过一个温暖的冬天，国内有很多避寒城市可以供你选择，尤其是国内南方地区，还是有很多城市到了冬季还是温暖的，本文为大家盘点了国内十大冬天最温暖的地方，一起看看吧……[详细] |
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绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净，放在沸水锅内氽过，用清水洗去血沫；取大砂锅，铺上竹箅子，将鸡放在架上（背朝上），加清水，用旺火烧沸后，改用文火焖煮至八成熟；捞出放入品锅内（鸡背朝下），加火腿片、笋片、香菇及精盐、味精、绍酒等调料，倒入原汁鸡汤……[详细] |
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程楼豆腐皮的味道之所以香甜可口，与它的制作过程有关系，据内行人讲，精选大豆打浆、烧胚、过滤、点浆、一锅豆腐皮就得70多张，接着压水、扯皮，煮皮一串的工序都在400摄氏度的高温下进行的，刚刚从豆腐皮布扯下的豆腐皮，筋颤颤，如果把它像手绢那样揉成一团甩在皮板上光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝，而且都……[详细] |
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