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方庆云介绍

方庆云(1894.1~1969.10),河北省人。酱肉名师。方庆云早年在冯玉祥部十五旅从军,历任炊事员、战士、班长、排长等职。退伍后,经人介绍到开封名店长春轩酱肉铺从事酱肉制作。该店以传统名产,具有独特风味的五香兔肉享有盛名。方庆云经过苦心钻研,逐步掌握了卤制五香兔肉及多种酱肉的技艺。  ……[详细]
安徽省是中华史前文明重要发源地之一,位于华东腹地,地跨长江、淮河,与江苏省、浙江省、江西省、河南省、山东省、湖北省接壤。在中国历史上,安徽由江南省分划出来,后由“安庆府”和“徽州府”各取两个首字,取名……[详细]
螺蛳粉是广西柳州的特色小吃,螺蛳粉和榴莲、臭豆腐的性质差不多,很多人觉得不臭且很好吃,而很多人觉得太臭了无法接受。那么为什么螺蛳粉那么臭呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。螺蛳粉为什么那么臭螺蛳粉之……[详细]
汉乐府诗《孔雀东南飞》和北朝民歌《木兰诗》合称为“乐府双璧”。这两首诗歌都是叙事长诗,以其深刻的社会思想意义和极高的艺术成就,为历代文人所推崇。继《诗经》和《楚辞》之后,在汉魏六朝文学史上出现一种能够……[详细]
连山壮瑶汉族的特色美食。大米炒熟,磨成细粉,加上佐料,把猪肉切成肉片与米粉,佐料拌匀后,用藕叶把米粉肉包发蒸熟而成,此肉带有莲花的清香。……[详细]
1、开斋节开斋节,亦称"肉孜节"(波斯语音译,意为"斋戒"),时间在伊斯兰教历10月1日。教法规定,教历9月斋戒一月,斋月最后一天寻看新月,见月的次日开斋,即为开斋节,并举行会礼和庆祝活动。中华人民共……[详细]
喜欢搞收藏的人对拍卖会应该不会陌生,拍卖会上往往因为竞价,拍卖品常常被以天价售出。下面由我为大家介绍世界十大最贵拍卖。1、《救世主》奥纳多.达.芬奇拍卖成交价:4.5亿美元据说达芬奇的多副画中,大部分……[详细]

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