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鲤鱼焙面介绍

鲤鱼焙面是开封的传统名菜,它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。“糖醋熘鱼”历史悠久,据《东京梦华录》记载:北宋时期,东京市场上巳流行。它是以鲤鱼尤以黄河鲤鱼为上品原料,以过初步加工后,用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹,入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等佐料,兑入开……[详细]
鲤鱼焙面是开封的传统名菜,它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。“糖醋熘鱼”历史悠久,据《东京梦华录》记载:北宋时期,东京市场上巳流行。它是以鲤鱼尤以黄河鲤鱼为上品原料,以过初步加工后,用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹,入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等佐料,兑入开……[详细]
东林观山寨遗址为四川省文物保护单位。  泸县东林观山寨遗址,位于百和镇东林观村,是2012年四川省人民政府公布的文物保护单位。  保护范围:寨墙外延10米。  建设控制地带:保护范围外延50米。    (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
在山西民间家祭的一种形式是在祠堂中祭祀,祠堂又称“家庙”,因此又称“庙祭”。没有祠堂的家族则选择一空屋,将家谱(俗称“神则”)挂出,设一供桌,摆上供品、香炉、烛台等。庙祭较为隆重,一般由族长带领全族人……[详细]
现如今已经是夏天了,各地也迎来温度的最高峰,像南昌或者武汉等被称为火炉之一的城市,其温度已经逼近了四十度。这样高温的情况下,大部分人都赖在空调房中不愿出门。不过现在也有人房间是没有空调的,那么怎么才能……[详细]
张成墓碑为菏泽市文物保护单位。  张成墓碑  立于成武县南鲁集镇白海村南张氏先茔墓地内,东侧五米立有翁仲,翁仲南有神道和石质林门。张成为元代亚中大夫两淮都转运盐使张孜的父亲,至大四年(公元1311年)去世,葬于成武小房里,墓碑立于元代延祐二年(公元1315年)三月,碑文由翰林侍讲学士、中奉……[详细]
点  除山水景观而外,最显著的特点是因为电影《刘三姐》的大部分场景在阳朔至福利一带拍摄,处处留下了刘三姐的身影、足迹,令人心驰神往。介  绍  “刘三姐水上公园”指阳朔县城到普益乡江段的山水风光。素有“钻石水道”之誉。这是漓江下游,全长20公里,游程往返40公里,漓江两岸40平方公里都属于……[详细]
凤桥水蜜桃为地理标志证明商标。   凤桥水蜜桃有早、中、晚熟品种,成熟期在7-9月,是嘉兴市最大的水蜜桃生产基地,面积达6500亩, 总产量10000吨。     2001年,凤桥水蜜桃获省优质农产品金奖,获嘉兴市农博会优质产品称号。     凤桥水蜜桃果实外观艳丽,风味佳美,汁多味甜,具……[详细]

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