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大葱烧海参

大葱烧海参。葱与海参应属佳配。葱又名和事草,乃辛、温之物,海参虽珍,物性有微寒,以葱辅之、和之,则海参得以显其功。此菜看似简单,其实很见功力。海参涨发要好,达到柔软、润滑却又有韧性的程度。过之则烂,欠之则脆。再则是烧,火候要够,好汤武火,收汁至浓,海参方能入味。另外,葱要用好,必是大葱,寸……[详细]
大葱烧海参。葱与海参应属佳配。葱又名和事草,乃辛、温之物,海参虽珍,物性有微寒,以葱辅之、和之,则海参得以显其功。此菜看似简单,其实很见功力。海参涨发要好,达到柔软、润滑却又有韧性的程度。过之则烂,欠之则脆。再则是烧,火候要够,好汤武火,收汁至浓,海参方能入味。另外,葱要用好,必是大葱,寸……[详细]
齐长城百果园为国家AAA级旅游景区、世界文化遗产。  齐长城百果园坐落于气候宜人的青岛西海岸,位于铁山街道大下庄村,铁山街道驻地西4公里,东岳路北。  园区占地3400亩,种植大小樱桃各2000余棵、杏子800余棵、桃600余棵、葡萄50余亩、蓝莓100余亩、桑葚100余亩、大枣1000余……[详细]
我国古人很重视南方,帝王大都坐北朝南,天子诸侯见群臣以及卿大夫见僚属都是南面而坐;甚至在他们百年之后的陵寝,其墓碑也总是坐北朝南的。那么,这是为什么呢?根据对我国相关历史文化的了解,“坐北朝南为尊”源……[详细]
淄博,它古老而又年轻,它是著名的“陶瓷之都”“丝绸之乡”,是齐文化的发源地,更是一座历史文化名城。这里的人民勤劳、热情,他们同样有瑰丽的文化,有自己的民风民俗。除夕前后,人们购年货、买新衣服、放鞭炮,……[详细]
马兜铃科,细辛属植物的泛称。     多年生草本,有细长芳香的根状茎,先端生叶一二片。花单生叶腋,贴近地面,常紫色,钟形。我国约有35种,习知的如细辛、北细辛等。全草入药,性温,味辛,功能温经散寒、化饮、祛风止痛,主治风寒头痛、痰饮咳喘、风湿痹痛、牙痛、鼻渊等症。     其它名称 小辛,……[详细]
阆中,位于四川的东北部,建县已有2300多年的历史,一直是巴蜀要冲,军事重镇,山围四面,水绕三方,曾经作为四川的临时省会近20年,一直有“阆苑仙境”、“风水宝地”、“阆州天下稀”的美誉,阆中古城虽与“……[详细]
天柱山下的梅城北门外,生长着一片茂林修竹,一条碧水清溪从林中蜿蜒穿过,这是风景秀美、清幽的好所在。林中有“广教寺”,寺内有一口石凿栏杆围砌的深井。这口井,说来也怪,半边井水清澈见底,别半边井水却终年呈……[详细]

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