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炸紫酥肉介绍

炸紫酥肉。紫酥肉色泽柿红,油润晶亮,外酥里浓,肥而不腻,素有"小烧烤"之称,是包含有北宋风味的传统名菜。  炸紫酥肉号称赛烤鸭,此菜选用猪硬五花肉,经浸煮、压平、片皮处理,用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟,再入油炸四五十分钟。炸时用香醋反复涂抹肉皮,直至呈金红色,皮亦酥脆,切片装……[详细]
炸紫酥肉。紫酥肉色泽柿红,油润晶亮,外酥里浓,肥而不腻,素有"小烧烤"之称,是包含有北宋风味的传统名菜。  炸紫酥肉号称赛烤鸭,此菜选用猪硬五花肉,经浸煮、压平、片皮处理,用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟,再入油炸四五十分钟。炸时用香醋反复涂抹肉皮,直至呈金红色,皮亦酥脆,切片装……[详细]
浙江特产—衢州麻饼,皮料选用精致的面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻等。然后配以心料白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻等制作而成。衢州麻饼表面为棕黄色,边缘为浅黄色,底部为黄色,是没有焦斑的。衢州麻饼皮薄心多,剖面的层次十分的清晰不含任何的杂质。衢州麻饼的芝麻香中带甜,鲜美可口,风味……[详细]
在世界著名的美食之都广东顺德,有这么一座神奇的“树生桥”。根据当地村民讲,这座古老的小桥形成于明万历年间,距今已经有300多年历史了。“树生桥”位于广东省佛山市顺德区容桂街道办的容里居委,一条被称之为……[详细]
在云南省文山州丘北县,居住着8万多苗族群众,虽然他们大都生活在偏远的山区,条件艰苦,却传承着苗族人许多悠久的文化与生活习俗。“拖媳妇”,正是苗族男女在恋爱婚姻过程中男方对女方表达爱慕之情的一种方式。每……[详细]
东营一个进入中国全面小康前一百强的城市,在各方面的发展都是比较迅速的,尤其是在旅游和生态环境上有着突出的竞争优势,那么在东营有哪些知名的好玩的点呢?下面本站就整理了十个东营好玩的地方,一起来看看吧!东……[详细]
“子曰:知者乐水,仁者乐山;知者动,仁者静;知者乐,仁者寿。”出自《论语》·雍也篇。孔子说:“智慧的人喜爱水,仁义的人喜爱山;智慧的人懂得变通,仁义的人心境平和。智慧的人快乐,仁义的人长寿。”山水,修……[详细]
巴巴多斯国庆日为11月30日,也是它的独立日巴巴多斯位于美洲小安的列斯群岛的最东端。首都布里奇顿。面积431平方公里。人口25.4万。印第安人最早居 住岛上。1518年西班牙人登上该岛。19年后葡萄牙……[详细]

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