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炸八块 〔主料辅料〕：净仔鸡1只（约重750克）、花椒盐10克、辣酱油20克、绍酒10克、姜汁10克、精盐20克、花生油l000克、酱油15克（约耗100克） 〔烹制方法〕：1.将初加工后的仔鸡洗净，去头颈和内脏，将鸡一破两开，左手拿住鸡爪骨，鸡皮向下，右手用刀尖由元骨……[详细] |
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炸八块 〔主料辅料〕：净仔鸡1只（约重750克）、花椒盐10克、辣酱油20克、绍酒10克、姜汁10克、精盐20克、花生油l000克、酱油15克（约耗100克） 〔烹制方法〕：1.将初加工后的仔鸡洗净，去头颈和内脏，将鸡一破两开，左手拿住鸡爪骨，鸡皮向下，右手用刀尖由元骨……[详细] |
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古有腊月初一咬灾的习俗。腊月初一当天要吃爆米花、炒瓜子、花生、黄豆、大豆、鸡蛋等食物。老家人将此叫做“咬灾”，据说这样可以消灾避难。民间百姓有一句俗语：“腊月初一不吃炒，这个起来那个倒”。就是关于咬灾……[详细] |
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阿曼历史悠久，文化灿烂。它的居民注重礼节，待人接物、迎来送往都有固定的套数，从喝咖啡这等小事上就能窥见一斑。阿曼人管咖啡叫“喀赫瓦”，喜欢在咖啡里加豆蔻等香料。他们的咖啡呈浓黑色，含有类似中药的苦味，……[详细] |
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宽仁院旧址为省级重点文物保护单位。 详细地址：威海市环翠区海滨北路南段的西侧，由两组英式木骨石砌建筑组成。 景点介绍：原为英商修建的别墅，后为天主教修道院和慈善机构所在地，宽仁院建筑精美，历史悠久，是山东省重点文物保护单位。 建于1902年，占地面积约约9300平方米，建筑面积2456……[详细] |
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留仙寨，又名建安山，俗名油尖寨，位于八步桥乡东端寨下村，紧邻板杉乡株树下村。山高、路陡、地势险峻、易守难攻。宋元时，林密多蛇、鸟、走兽。但山顶较平坦。 历代醴陵兵祸，元末最惨，争战频繁，烧杀抢掠，加上灾疫不断，幸存者多外出逃生。县境仅存两百来户。民国版《醴陵县志》载：“丁、李、席、闵、彭……[详细] |
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烹调时，选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料，剥净切成寸段状入锅，以重油、重糖煸炒，再用小火焖透的烹饪方法，使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮，鲜嫩爽口，略有甜味。既可佐酒又可下饭，为杭州传名菜。( 杭州) “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油……[详细] |
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高平市位于山西省东南部，地处太行山西南边缘，因四面群山环绕、中部相对平坦而得此名。高平市历史悠久，是中华始祖神农炎帝的故里，是历史著名的长平之战发生地，同时也是太行太岳革命老区。该市一度被素以“煤铁之……[详细] |
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