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铁锅蛋

“铁锅蛋”是很有特色的一道菜,其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水,铁锅放在小火上,将大油注入蛋浆中,并用勺慢慢搅动,防止蛋浆抓锅。待蛋浆八成熟时,用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上,利用盖子睥高温,将蛋浆烤凝结,暄起。使蛋浆糨皮……[详细]
“铁锅蛋”是很有特色的一道菜,其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水,铁锅放在小火上,将大油注入蛋浆中,并用勺慢慢搅动,防止蛋浆抓锅。待蛋浆八成熟时,用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上,利用盖子睥高温,将蛋浆烤凝结,暄起。使蛋浆糨皮……[详细]
东沟红色旅游区为国家AAA级旅游景区、红色旅游经典景区。  东沟村是一片红色的革命土地,1931年贺龙所率的红三军曾转战与此;1946年新四军中原南路突围部队在此建立了均郧房县委、县政府等红色革命政权。在此,也洒下了时年仅28岁的均郧房县委书记朱正传等革命先烈的热血。为缅怀先烈、激励后人,……[详细]
永安圆子  大米加水浸泡磨成浆,加入少许食用碱,放到热锅内搅拌成浆糊状的浓浆,用手工做成直径1━1.5CM的圆子。圆子象征吉利,永安一带当地人结婚、做寿、孩子满月等都要吃圆子,冬至这天,加狗肉、猪脚等煮的吉利圆子更是家家桌上不可少的。……[详细]
广东地处南方,在姓氏上与北方省份的山东姓氏排名、河北姓氏排名有所区别。陈是广东的第一大姓,共有848.48万姓氏人口,占据广东人口的7.71%。而黄、梁、林、罗也是主要分布在广东的大姓。广东十大姓氏排……[详细]
安邱固堆遗址为文化旅游景点。  安邱堌堆遗址位于菏泽市区东南12公里,经过1969、1976年两次试掘和1984年正式发掘,发现了晚商文化、早商文化、岳石文化、龙山文化依次叠压的文化层堆积,填补了岳石文化在鲁西南地区分布的空白,和鲁西南地区龙山文化与商文化之间的缺环。2001年,安邱堌堆遗……[详细]
什么是“天府”呢?“天”,不难理解,就是“天子”的意思,“天府”就是与天子有着紧密联系的地方,通常情况下为天子的出生地、封地以及发祥地等。中国历史上一共出现了四大天府:应天府、顺天府、承天府、奉天府。……[详细]
是流传下来的古音读法。自古以来,庐州的范围包括了今天的合肥、肥东、肥西、庐江、无为和六安。形成了一个独特的江淮方言区,保留了上古的入声读法。六,大写是“陆”,现今有两个读音载在字典:lu,liu。自古……[详细]

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