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牛瘪

“牛瘪”,又被称为“百草汤”。食“牛瘪”古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载:“牛羊肠脏,略洗摆羹,以飨食客,臭不可近,食之则大喜。”“牛瘪”的制作工序复杂,将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物,挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等,放入锅内煮沸,文火慢熬,将……[详细]
“牛瘪”,又被称为“百草汤”。食“牛瘪”古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载:“牛羊肠脏,略洗摆羹,以飨食客,臭不可近,食之则大喜。”“牛瘪”的制作工序复杂,将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物,挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等,放入锅内煮沸,文火慢熬,将……[详细]
清朝是中国历史上的最后一个封建王朝,清朝入关之后,由于是满族建国,因此很多礼仪与汉文化格格不入,所以很多读书人也相当鄙视清朝,后来清朝文化被汉文化所熏陶,渐渐被汉文化所融合,很多礼仪被去除,但是有一项……[详细]
悦庄韭菜为地理标志证明商标。  悦庄镇位于鲁中腹地,距沂源县城10公里处,属低山与丘陵衔接地带,总面积168平方公里,辖69个行政村,6.1万人,耕地面积6.4万亩。境内地势平坦,土壤肥沃,水资源丰富,交通便利,所处区域海拔高,昼夜温差大,辖区内空气、水、土壤均未受到污染,具备生产有机韭菜……[详细]
坐妹是侗族和苗族青年男女交际和恋爱活动方式。行歌坐夜,侗族“坐妹”在不同的侗族地区又分别称为又称玩山或走寨。  侗族风情歌舞《坐妹》的大型实景演出 。  侗族大型实景演出《坐妹》融舞蹈、音乐、民族风情为一体,由众多侗族青年男女,原汁原味地在侗乡鸟巢神奇的舞台上实景表演。情景交融,气势恢宏,……[详细]
明星水库风景区为国家AAA级旅游景区。  明星水库风景区  九曲回肠的蛟流河几经周折,在突泉县东杜尔基镇境内汪成了一个面积达7000亩的大水窝,形成了远近闻名的旅游好去处——明星水库。  明星水库始建于1972年,是集农、林、牧、副、渔、旅游于一体的企业。青山环抱中的明星水库蓝幽幽,亮晶晶……[详细]
赵王酒是河北省邯郸市邯山区的特产。赵王酒,秉承赵国王酒秘法,采用滏河古道传承三千年的原始菌落群,结合现代科技精酿而成。  赵国酿酒历史悠久、技艺高超,历代赵王视酿酒技艺为国宝,广聚天下酒师,亲自督造,设主酒吏,严防技艺外传。由赵王亲自督造的美酒,因选料精到、酿术精湛、酒香醇厚而名动天下,又……[详细]
《清朝皇帝传承顺口溜》努尔哈赤建后金,皇太极才立大清。顺治出家或可信,康熙大帝有盛名。雍正刻薄但辛勤,乾隆六次江南行。嘉庆平安靠祖荫,道光无奈英国兵。咸丰慈禧夫妻情,同治初期小中兴。光绪变法难维新,宣……[详细]

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