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牛酱(羊酱)

融水山区黄牛和山羊吃的是优质青草、树叶、藤叶,饮的是山泉水,其肉质特别鲜嫩清甜。要制作牛酱、羊酱,手工非常复杂,首先就是每当杀牛(杀羊)的时候,取其胃中尚未完全消化呈青绿色状的草叶渣,挤榨取汁,用丝瓜囊或者纱布反复过滤,放入少许米酒在锅中煮沸,把浮在上层的泡泡取掉,留下的汤汁备用,接着用鲜……[详细]
融水山区黄牛和山羊吃的是优质青草、树叶、藤叶,饮的是山泉水,其肉质特别鲜嫩清甜。要制作牛酱、羊酱,手工非常复杂,首先就是每当杀牛(杀羊)的时候,取其胃中尚未完全消化呈青绿色状的草叶渣,挤榨取汁,用丝瓜囊或者纱布反复过滤,放入少许米酒在锅中煮沸,把浮在上层的泡泡取掉,留下的汤汁备用,接着用鲜……[详细]
柔然在中国的历史长河当中只存在了短短两百多年,但是无可否认的是,柔然对于中国和欧洲的历史都造成了很大的影响,柔然当初强大到东魏和西魏都争相和柔然和亲,而在柔然灭亡后,有一部分柔然人移居到了欧洲,也就是……[详细]
走过千年风雨,历经磨难,几度兴衰,辉煌庄重的殿宇——青龙禅寺依然坐落在地处丘陵地带的巩义市北山口镇北湾村。据史料记载,东汉永明帝七年(公元64年),该寺与青龙山慈云寺相继而建,是十方僧人及信众往返于白……[详细]
北京的车牌,字母有包括A、C、E在内的多个。与其他省份不同,北京的汽车牌照使用的字母并不代表这个车来自于哪个区。北京市车牌字母的设置是按照该车所在的地区距离中心的距离以及其用途来确认的,因此人们无法从……[详细]
一般我们走进佛教寺庙,都会看到一个叫做天王殿的的建筑。里面供奉的就是佛教四大天王和弥勒菩萨。其作用就是保护这个道场,那么你知道佛教四大天王是哪四个吗?四大天王有各自有什么样的职责?佛教四大天王: 东方……[详细]
仙人谷森林公园位于蔡家桥镇,距205国道仅百米之隔,以幽谷、奇峰、天然森林等自然风光和珍禽异兽著称。相传李白在天宝十二年游历皖南时曾途经此地,曾留诗一首:“石壁望松廖,宛然在碧霄,安得五彩虹,架天做长桥,仙人若爱我,举手来相招。”“仙人谷”便由此而得名。    园内有灌木自然林二百顷、杉木……[详细]
长春百国兴隆寺位于城郊,可以说这是全国乃至世界都极为少见的念佛道场。名声大振几乎是在一夜间。因为电视剧《红楼梦》中林黛玉的扮演者陈晓旭的剃度出家,这座向来安静的寺庙成为了大众谈论的焦点——净空老法师亲……[详细]

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