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粉蒸牛肉介绍

肉质结实柔细、鲜红油润的新鲜黄牛肉,按肉方斜切为三指大小的菱形薄块,配以佐料,置于盆中腌渍十分钟左右后倒入熟黄豆粉,搅拌挂糊。黄豆粉以桂西特有的干黄皮豆为上,青皮豆、大豆亦可。先将其文火焙熟,簸箕摊凉后再以石磨研磨成细粉方可备用。上浆挂糊后,一块块平整地薄摊在笹笼中,冷锅上笹,攻以武火,大……[详细]
肉质结实柔细、鲜红油润的新鲜黄牛肉,按肉方斜切为三指大小的菱形薄块,配以佐料,置于盆中腌渍十分钟左右后倒入熟黄豆粉,搅拌挂糊。黄豆粉以桂西特有的干黄皮豆为上,青皮豆、大豆亦可。先将其文火焙熟,簸箕摊凉后再以石磨研磨成细粉方可备用。上浆挂糊后,一块块平整地薄摊在笹笼中,冷锅上笹,攻以武火,大……[详细]
品悟自然小天池  距崆山白云洞西27公里的小天池原始森林景区,海拔高度平均在900米以上,林地面积6.7万亩,原始次生林4万亩,森林覆盖率达80%以上,空气负离子含量高,极具价值,盛夏平均气温仅230C,被专家誉为“天然氧吧”。全区分为小天池、长沟、三峰山、寺台、金銮殿垴和九树垴6个景点,……[详细]
朱砂可辟邪。进行净宅仪式时,可赶走积存阴邪之气,即以朱砂混合米粒,把驱邪符在米上化掉,由房间至玄关,由內至外撒米于地上,米粒可即时扫走,无须长放。……[详细]
处处绿波荡漾,家家临水入影。近看小桥流水,渔舟扁扁;远眺白墙灰瓦,湖光波影,而这一切,在薄雾的晕染下恰如一幅淡彩的水墨画。走进古镇,石桥古朴,廊棚苍老,弄堂幽深,似乎进入了久远的历史……在这样一个梦里……[详细]
每个地区都有着属于自己的奇闻异事,这些奇怪的事情吸引了许多猎奇的人前去探索,而贵州作为一个山地面积较多的一个城市,城市里面潜藏着非常多被人们津津乐道的地理风貌和故事,小编上次为大家带来了贵州十大菜,排……[详细]
说到生物大家会想到什么,可能会想到各种各样的动物、植物、细菌、微生物等等之类的。说到最怪异的生物大家又会想到什么,可能很多人表示并不能想到很多生物。那么小编就带大家去看看世界上最怪异的生物是什么?它怎……[详细]
咸阳人待客,讲究的是无面不成席,有面好待客,重要的宾客一定要用臊子长面招待。过红事白事时,支起大案板,盘起吸风灶,一口大锅,一大盆肉臊子,配齐各种调料、菜肴就可以开席;家里招待客人时,做一锅香喷喷的臊……[详细]

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