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程家智介绍

程家智(1890~1973),壮族,城厢镇新街人。  程家智经营米粉摊生意40余年,其店名“美一馆”。他蒸制的米粉,皮薄软韧,切粉久煮不烂,卷筒粉折而不断。菜肴加工精致,有炖、炒、烤、炸等种,色、味、香俱金;调味粉式有汤粉、凉拌粉、卷筒粉。他做的汤粉,注重汤水质量,从早到晚其味清香不变;拌……[详细]
晋惠帝司马衷在历史上有许多的轶事流传下来,其中大多是他闹出来的笑话,比如说流传千古的名句“何不食肉糜”就是他说出来的。据说司马衷是历史上有名的痴呆皇帝,因此被其他政权控制,做了……[详细]
每到夏天,酸甜可口的杨梅可以说是每个水果店的牌面,许多人都知道吃杨梅前要用盐水浸泡,将杨梅当中的小虫子赶出来,也有人疑惑杨梅虫能吃吗,一起来了解一下吧。杨梅虫能吃吗杨梅当中的小虫子,是可以吃的,它实际……[详细]
辽中葡萄,辽宁省辽中县特产,中国国家地理标志产品。2014年09月02日,原国家质检总局批准对“辽中葡萄”实施地理标志产品保护。辽中葡萄是辽中县的传统农产品,为地域特色产品和传统品牌,辽中葡萄融自然生……[详细]
在1793年,美国科学家伊莱·惠特尼发明了轧棉机。这一项发明对于生产带来了很大的方便,能够使棉花与其种子进行分离。其实在过去人们一直都使用人工的方法来进行分离。但是这种方法速度很慢,并且……[详细]
1、4是不吉利的数字在欧洲,13被认为是不吉利的数字,有些旅馆和大楼没有13楼。同样在日本,会让人联想到“死”的“4”也是不吉利的数字,“49”也因为会让人联想到“痛苦至死”而被避免使用。由于和“4”……[详细]
通道流源等地方的侗族,把五月五端午称为“粽粑节”或“祖婆节”。在包粽粑这一天,由家中的女主人带媳妇们用香汤洗浴沐发,然后走上木楼,恭恭敬敬地举行包粽粑的仪式。首先站着包十二个“抱妹粽”(就是把两个同样……[详细]

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