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马山香鸡

马山香鸡是马山的一宝。马山人爱吃鸡,有无鸡不成宴之说。白切鸡是壮家鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以大石山区里当乡放养的土鸡最佳。   原料   肥嫩香鸡1只(重约1—1.5公斤为好),葱、姜、油、胡椒粉、盐、味精各少许。   做法   (1……[详细]
马山香鸡是马山的一宝。马山人爱吃鸡,有无鸡不成宴之说。白切鸡是壮家鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以大石山区里当乡放养的土鸡最佳。   原料   肥嫩香鸡1只(重约1—1.5公斤为好),葱、姜、油、胡椒粉、盐、味精各少许。   做法   (1……[详细]
世界难民日是每年的6月20日,为了保证难民的基本权利,联合国于1951年召开了“难民和无国籍人地位全权代表会议”,通过了《关于难民地位的公约》,规定缔约国应给予其领土上的难民一定的待遇,包括:在初级教……[详细]
在莆田,婴儿诞生礼和婚礼、寿礼都是最重视的礼仪。从婴儿出生后将持续一年,包括十四天外婆送家、满月剃发画桃、周岁对晬试志等。十四天 外婆送家在莆田,婴儿出生第14天后,要举行个仪式,叫“十四朝”。外婆家……[详细]
腌萝卜条最常见的就是使用泡椒或小米椒腌制。在腌制萝卜条是加入泡椒,可以提高萝卜本身的口味,而且对于喜欢吃辣的人们,泡椒也是必不可少的。南北方对于腌制萝卜的方法是有所不同的,但是不论腌制方法如何,萝卜腌……[详细]
多元文化 multicultural heritage:加拿大人理解加拿大是一个有著许多不同文化的土地。这主要是因为加拿大是许多不同民族的人组成。加拿大被称为“移民的国家” “nation of im……[详细]
洪市衡宝战役烈士墓为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  洪市衡宝战役烈士墓位于衡阳市衡阳县洪市镇余田村石灰组,占地面积200平方米。  解放前夕,白崇禧残部负隅顽抗,在衡阳县境内通往宝庆(今邵阳)方向去的洪罗庙镇集结了大量兵力,大肆构筑工事,明碉暗堡林立,企图利用这一有利地势,阻击解放……[详细]
阴历7月15日是百中、有叫中元、亡魂日。百中的名称是从此时各种水果和蔬菜都成熟了,大概会有100多种的意思中来的。中元是道家的名称,在道教,天上的仙官一年三次察看人间的善恶,此时叫 “元” 。1月15……[详细]

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