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玉林牛腩米粉

玉林牛腩米粉在解放前已出名。解放后,玉林饮食业发展快,熟食粉摊渐增,其中牛腩米粉更负盛名。因为牛腩米粉原汁、原味,吃起来松软、滑脆,美味爽口。牛腩米粉选料讲究,制作工艺要求严格。工序是:   1、 选料。选用白牛腩、肋骨肉、牛板筋、牛舌为主,其他部分适量。  2、 调料。每15公斤牛腩,用……[详细]
玉林牛腩米粉在解放前已出名。解放后,玉林饮食业发展快,熟食粉摊渐增,其中牛腩米粉更负盛名。因为牛腩米粉原汁、原味,吃起来松软、滑脆,美味爽口。牛腩米粉选料讲究,制作工艺要求严格。工序是:   1、 选料。选用白牛腩、肋骨肉、牛板筋、牛舌为主,其他部分适量。  2、 调料。每15公斤牛腩,用……[详细]
利比亚烹饪融合了阿拉伯和地中海的烹饪风格,并深受意大利影响。菜单上一般都备有意大利面食,特别是意大利通心面。当地一道著名的饭菜是Couscous,即用粗面粉、肉和马铃薯混合蒸成。肉食以羊肉、牛肉为主。……[详细]
自远古时代,以齐鲁为代表的山东地区就确立了堂室、栏厩、宅院为结构的家庭居住模式,孟子称作“五亩之宅”。数千年来,以家庭副业、树艺木果、饲养六畜为内容的庭院经济在自给自足的家庭经济中占有相当大的成份。山……[详细]
韩国清明节前,在繁华的首尔无论是街边的小花店,还是高档商厦里的“花之坊”都摆满了素色的鲜花,这些鲜花相对于普通韩国人来说价格昂贵,是专门供人们清明节祭祀先人用的。很多鲜花的名字都叫不出来,能叫出名字的……[详细]
节礼日(Boxing Day)圣诞节(Christmas Day)劳动节(Labor Day)女王诞辰日(Queen's Birthday)澳新军团日(ANZAC Day)复活节(Easter day……[详细]
在关中,以前人们要把正月三十过了,才算年过完了。尤其是必须完成燎花花,也有些人叫燎惶惶,所有的男女老少都要从正在燃烧的火堆上跃过去),把一年里所有的晦气都要烧干净,这也是春节期间的最后一个节目,也是传……[详细]
湖北当阳生活习俗饮食当阳人主食大米,间或面食,近年来人民生活日趋平衡,因地域或种植习惯形成的主食差别减弱,但城乡餐式稍有不同。城镇为适时适事早而准,不误上班、上学、应市。居民多上街“过早”,早餐以面食……[详细]

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