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广州文昌鸡

此为广州酒家独有,是粤厨传统名馔“金华玉树鸡”的姊妹菜。最开始的时候用的是甚有名气的海南省文昌县出产的鸡。据悉,当年广州酒家派出数位名厨前去当地考察,品尝后发现文昌鸡肥美肉厚,名不虚传,美中不足的是鸡骨过硬,食用不便。经过一番研制,将其去骨斩件,拼以金华火腿、珍肝、时令菜远等,食来皮爽肉滑……[详细]
原产地在高山地区的“六十”(东瀚、陈庄、蓬峰、大丘等村)、“六一”(沙埔、锦城、江夏等村)一带,故称为高山羊。高山羊具有早熟、适应性强、屠宰出肉率高等到特点,而且肉质鲜美、膻味轻,故有“羊肉之冠”的美称  ( 福清)  高山山羊,是福建地方山羊品种之一,原产于高山、沙埔、东瀚沿海一带,属原……[详细]
斗姆,也称斗姥、斗母、斗母元君,是北斗七星之母。也称为摩利攴(pū)天大圣。《斗姥宝诰》是斗姥的重要经典文献。其言:志心皈命礼。西天竺国。大智光中。真空妙相法王师。无上玄元天母主。金光烁处。日月潜辉。……[详细]
由上白银耳,配以虾仁、鱼肉等多种原料,以清汤烹调而成。其形成球似花质地嫩滑鲜美( 温州)……[详细]
同山西十大姓氏排名和安徽十大姓氏排名一样,在甘肃姓氏排名中人口数量第一的也是王姓,共有249.77万人,占甘肃省总人口的9.57%。而张姓、李姓、刘姓、杨姓等中国大姓也都进入了前十,而马姓则是甘肃独有……[详细]
彝族崇拜的动物是老虎,大家都它视为神圣不可侵犯的东西而加以崇拜。易门县绿汁镇白沙坡村把这种崇拜表现在他们的舞蹈中,男子们装扮成老虎的模样,和着鼓点,用身体表达着一种神秘的祈盼,这就形成了彝族特有的"虎……[详细]
蚬河公园为国家AA级旅游景区。  蚬河公园(原名梨香园),位于莱阳市东区,1985年在梨园的基础上规划设计扩建,于1985年筹建,占地50.5公顷,水面25公顷,南北长1040米,南宽北窄:南宽660米,北宽286米。以梨树为主体的充分体现莱阳地方特色的综合旅游景点和文化娱乐场所。南靠烟青……[详细]

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