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娥姐粉果

以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫,迅速搅匀、搓透,制成果皮;另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料,兑高汤,打小芡,制成馅心。以皮包馅猛火蒸之,称蒸粉果;以油炸之,称脆皮炸粉果。体形美观,滋味鲜美,香气浓重,皮滑爽韧,营养丰富。配汤而食,别有风味。    (暂无图……[详细]
以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫,迅速搅匀、搓透,制成果皮;另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料,兑高汤,打小芡,制成馅心。以皮包馅猛火蒸之,称蒸粉果;以油炸之,称脆皮炸粉果。体形美观,滋味鲜美,香气浓重,皮滑爽韧,营养丰富。配汤而食,别有风味。    (暂无图……[详细]
粉果是用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料,作成角形蒸制而成。皮薄白、爽软、半透明,可见角内馅料,馅鲜美甘香。此品历史悠久。明末清初,屈大均《广东新语》记述广州饮食习俗一书中载:“以白米浸至半月,入白粳饭其中,乃舂为粉,以猪油润之,鲜明而薄以为外,茶蘼露、竹脂(笋)、肉粒、鹅膏满其中以为内,……[详细]
舟山城市展示馆为爱国主义教育基地。  “舟山城市展示馆”是舟山海洋文化艺术中心中的一个重要组成部分,是广大市民了解城市发展、参与城市规划、展示城市形象、传播城市文化的一个重要载体,还是我市对外交流、接待来访的一个重要场所。本馆建筑共四层,建筑面积4500平方米,其中展示区面积3300平方米……[详细]
马来西亚国庆落在8月31日,每年的这一天,马来西亚全国上下,各个州属都将举行各具特色的游行庆祝活动。对马来西亚人民而言,这是一项盛大的庆祝活动,更是各族人民共同欢庆的大日子,人人都沉浸在欢欣与和谐的气……[详细]
郑纪(1438—1513),字廷纲,号东园,明兴化府仙游县文贤里上郑人(今莆田市仙游县度尾镇埔尾村),明天顺四年(1460)进土,历任翰林庶吉土、国子祭酒、浙江按察副使、浙江提学、户部侍郎、户部尚书等……[详细]
龙泉寺在五台山台怀镇南5公里九龙岗山腰,故又俗名九龙岗。寺旁有泉曰龙泉,寺由此而得名。宋代创建,明嘉靖年间(1522—1566年)重修,清末至民国初又重修。现存建筑多属民国初年建筑。现存影壁,台级,牌……[详细]
龙源口位于永新南乡,距县城17公里。1928年6月23日,毛泽东、朱德率工农红军及边界地方武装在龙源口新、老七溪岭及白口一带,与数倍于我军的-赣敌杨池生、杨如轩两个师激战,打败两杨,粉碎了湘赣两省敌军的联合会剿,第三次占领永新县城,使井冈山革0据地进入全盛时期。龙源口大捷是井冈山斗争时期我……[详细]
南京历史上到底曾经有过哪些冬至习俗呢?在南京历史上,有“冬至大似年”一说。冬至习俗是非常丰富的,主要有“烧包数九吃豆腐”。老南京冬至的习俗有很多的,现在已经简化为“烧包数九吃豆腐”。“烧包”在老南京人……[详细]

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