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酿田螺介绍

将田螺去掉屎肚,酿入姜葱肉酱等味料,清蒸后食用,爽口味正,更衬出螺香原味,具山区风味。……[详细]
将田螺去掉屎肚,酿入姜葱肉酱等味料,清蒸后食用,爽口味正,更衬出螺香原味,具山区风味。……[详细]
青川竹荪为地理标志保护产品。  竹荪是青川县名贵特产。又名竹菌,又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”美名驰名中外。唐代《西阳杂俎》中已有记载,最早只有帝王才能享用。含蛋白质高达32.8%。是一种珍贵的营养食品,也是一种优良的神经营养品,对治疗高血庄、高胆固醇及脂肪过多症有较好效果。近年……[详细]
顾名思义就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其它调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔着吃。客人不要自己动手随意选食,主人会视客人的年龄,选择不同部位的羊肉。……[详细]
灵魂信仰,来自于原始宗教的万物有灵论。其主体是灵魂不灭,永存人间。根据考古挖掘资料判断,这种观念在中国最迟在旧石器晚期就已出现。到了氏族社会时期,又有进一步发展。如半坡人小孩的墓葬中,用作棺盖的钵或盆……[详细]
立冬打雷要反春(北方)雷打冬,十个牛栏九个空(北方)立冬之日起大雾,冬水田里点萝(北方)立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪(北方)立冬那天冷,一年冷气多(北方)立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪(江南)立冬那……[详细]
一、三国之争提起三国,使人想到荆州;说到荆州,又使人想起三国。在三国时代,荆州是三国争夺的焦点,荆州之争是决定国家分、合命运的关键。从三国形成之初到国家重新统一之时,围绕荆州归属展开的三国争夺一直没有……[详细]
文登布蛤为农产品地理标志产品。  “文登布蛤” 是本地的主要海产品产区之一。历史上曾有过“海鲜之王”的辉煌历史。无论在资源量、捕捞量、销售量还是在育苗、养殖、科研及加工工艺方面,都具有悠久的历史。该海产品大多养殖于文登市南部海域的埠口湾和五垒岛湾沿海,海河交汇,水质优良,滩涂肥沃,产出的布……[详细]

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