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禾花鱼，又称禾花鲤，为鲤科温水性小型鱼类，长期放养在稻田内，因采食落水禾花后上市，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，个体较小，一般体重在50-250克体型粗壮，全身略带紫色（乌褐），背部黑色，色彩亮丽，其肉质细腻，刺少肉多，骨软无腥味，味道鲜美，蛋白质含量高，……[详细] |
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禾花鱼，又称禾花鲤，为鲤科温水性小型鱼类，长期放养在稻田内，因采食落水禾花后上市，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，个体较小，一般体重在50-250克体型粗壮，全身略带紫色（乌褐），背部黑色，色彩亮丽，其肉质细腻，刺少肉多，骨软无腥味，味道鲜美，蛋白质含量高，……[详细] |
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十里不同风，百里不同俗。涞源一年四季，岁时节日，都有活动，俗称过节。除正月初一过大年、八月十五中秋节外最为隆重外，第三个大节便是七月十五。农历七月十五，道教称为“中元节”，佛教称为“盂兰盆节”，民间称……[详细] |
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成吉思汗是古代统一了漠北，并且建立了大蒙古国的可汗，也是世界上杰出的一位军事家和政治家，在历史上一直都是侵略者的形象。而忽必烈也是蒙古族非常重要的一位军事家和政治家，那么他们两个人到底是怎样的关系呢?……[详细] |
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俗话说，“男戴观音女戴佛”，很多人在戴观音或者是戴佛的时候都会严格遵循这句话。但其实这句俗语并没有什么科学依据，那么为什么会有“男戴观音女戴佛”这句话呢……[详细] |
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现在的老南京人，尤其是农家，仍喜欢说“二月二(农历)，龙抬头”。其实在过去，这一天之前的二月初一是非常隆重的“中和节”。唐代官员李泌曾经上书给德宗皇帝，说正月里节日多，而二月里无节日，请将二月一日定为……[详细] |
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淮阴特产丁庄大菜，相传曾作贡品，素有华佗金针美名，俗称黄花菜、金针菜，属百合科，为多年草本植物。古人称其为萱草，在我国已有两千多年的栽培历史了。听老人们说，在很早很早以前，三庄、丁嘴一带闹起了瘟疫，死了好多人。当时的名医华佗曾来此医治，并教人们栽种萱草，食其花冠，来防病强身。后来，华佗在许……[详细] |
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在宫庙祠宇面前，我们通常可见到旗杆石（也叫旗杆夹），它是用来固定旗杆而制造的一个基座。一般说来，旗杆石是用上好的石质雕琢而成的。旗杆石是封建科举制度的产物，来源于科举制度，是宗族、个人名誉的象征。在科……[详细] |
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