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武江区特产

龙归冷水肚,其名平俗,但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中,是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民,上至1,下至百姓,大多有过不嫌远乡村里,专程亲尝之行。有些还尝一次馋,隔三差五再来。  烹制猪肚,大都作为卤味,汤料食用,如要使其成为肉爽香郁的一道熟菜,做起并非易事,据说……[详细]
酸笋田螺煲的烹制方法很简单。 材料:酸笋100克、田螺600克、辣椒2个、姜、蒜少许。 烹制:田螺要提前买回来用水养干静;把酸笋、辣椒、姜、蒜洗干净后切成片,田螺钳好后把所有材料一起放进沙锅里,加入适量清水、食盐和油煲20分钟便可。  春夏田螺肥大,配酸笋煲之,去泥气及腥味,再加少许辣椒,……[详细]
铜勺饼,广东韶关的特产,其制作方法大概如下:以浓稠粘米倒入直径8~9厘米的浅平铁勺内,再放入酸菜、辣椒作馅(也有放入黄豆、花生仁或小鱼、虾、螺肉作馅的),然后再裹上一层米浆,用油炸酥。你若去了韶关,很多小店都有这种特色食品。因为它是韶关人生活中不可缺少的一部分。 铜勺饼为民间小食,作佐酒小……[详细]
百香果是武江区新引进的优质水果,2001年进行小面积示范,取得成功的经验,并具有较高的经济效益。当年种植当年收成,果汁浓香深受果农和消费者的喜爱。果叶常绿,花期较长,从4月至10月份均可开花,挂果期从4月至12月,收获期达半年以上,百香果是浮根生植物,粗生粗种,病虫害少,易于栽培,栽培管理……[详细]
东升南瓜又名西洋南瓜,早生,容易结果,抗白粉病强,耐病毒也强,耐寒不耐热,果实厚扁型,重约1.4公斤,果皮全红色,日照不足时容易发生绿斑。肉厚,粉质香甜,风味优美,开花后约40天左右可采收,贮藏力强。播种期为九月至次年二月,性喜冷凉气候,在高温下易患病毒病。一般亩产1000公斤,目前销售价……[详细]
三角鲂俗称三角鳊,食性杂,生长速度快,在水库等不投饵的自然水域中当年可长到80—150克,二龄鱼可长到300—600克,平均400克,三龄鱼可长到800克,最大个体达1300多克。肉味鲜美,营养丰富,富含不饱和甘二碳六烯酸技(DHA);骨刺少,商品价值高;在水库等大水面中增养殖,具有自行繁……[详细]
台湾青枣,学名毛叶枣,原产印度,是极具开发前景的热带珍稀的果树,果实营养丰富,台湾青枣种植70天后即可开花结果,当年定植,当年收获,是目前最早产的木本果树之一。第一年平均亩产200—250公斤,第二年500—700公斤,第三亩产1200公斤以上,四年以上可稳定在1500—1800公斤/亩,……[详细]
铜勺饼,广东韶关的特产,其制作方法大概如下:以浓稠粘米倒入直径8~9厘米的浅平铁勺内,再放入酸菜、辣椒作馅(也有放入黄豆、花生仁或小鱼、虾、螺肉作馅的),然后再裹上一层米浆,用油炸酥。你若去了韶关,很多小店都有这种特色食品。因为它是韶关人生活中不可缺少的一部分。 铜勺饼为民间小食,作佐酒小……[详细]
冬笋笋干  冬笋个大肉厚,是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。这是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,可用作佐料配菜,亦可作主菜烹调。用冬笋熏制成的笋干即玉兰片,配肉菜炒食,爽脆鲜……[详细]
唇鱼  唇鱼属硬骨鱼纲鲤形目鲤科野鲮亚科唇鱼属,是珍贵的淡水鱼类。体圆形,腹部扁平,尾部侧扁。吻皮近边缘区域有许多斜行排列的角质小乳突,象锉刀上的锉齿,下唇也有排列整齐的角度小乳突,口下位,口裂呈马蹄形,须2对,很小,吻须稍明显,背部青黑色,腹部灰白色,肠细且长。……[详细]
酸笋田螺煲的烹制方法很简单。 材料:酸笋100克、田螺600克、辣椒2个、姜、蒜少许。 烹制:田螺要提前买回来用水养干静;把酸笋、辣椒、姜、蒜洗干净后切成片,田螺钳好后把所有材料一起放进沙锅里,加入适量清水、食盐和油煲20分钟便可。  春夏田螺肥大,配酸笋煲之,去泥气及腥味,再加少许辣椒,……[详细]
唇鱼  唇鱼属硬骨鱼纲鲤形目鲤科野鲮亚科唇鱼属,是珍贵的淡水鱼类。体圆形,腹部扁平,尾部侧扁。吻皮近边缘区域有许多斜行排列的角质小乳突,象锉刀上的锉齿,下唇也有排列整齐的角度小乳突,口下位,口裂呈马蹄形,须2对,很小,吻须稍明显,背部青黑色,腹部灰白色,肠细且长。……[详细]
龙归冷水肚,其名平俗,但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中,是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民,上至1,下至百姓,大多有过不嫌远乡村里,专程亲尝之行。有些还尝一次馋,隔三差五再来。  烹制猪肚,大都作为卤味,汤料食用,如要使其成为肉爽香郁的一道熟菜,做起并非易事,据说……[详细]
淮山属薯蓣科,学名山药,是药、菜、粮兼用的农副产品,既具有独特的食用价值,又具有重要的医疗保健作用,是广大群众喜爱的美食佳蔬和药中珍品,深受国内外市场欢迎。  淮山又名淮山药,是山药的成品名。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀……[详细]
世界之大、自然之美都是我们无法言喻的,大自然的奇妙真的是无处不在,令人震撼,有些美是你想都想不到的,今天本站()为您盘点全球最美的十大人间仙境。全球最美的十大人间仙境TOP1:亚伯拉罕湖冰冻气泡亚伯拉……[详细]
人间仙境景区位于龙州县上金乡根村,占地面积达1000多亩。每逢春、夏、秋季,这里农田层次分明,河流曲折弯延,群山连绵不断。清晨傍晚可以观日出以及落日,2-3月份可以看油菜花田,3月-4月稻田里放水,8月稻田成熟。景色各不相同。整个景区色彩和谐,就像一幅不可多得的原生态山水画。许多来龙州旅游……[详细]
辣鸡粉(面)是贵州特色风味美食,说白了也就是用辣子鸡当作臊子来吃面条,既好吃又方便,做一次一般可以吃三天五天,十天半月辣子鸡臊子都不会坏。由于贵州人不同于北方人早上常把稀饭、油条、馒头、包子当作早点,所以早餐吃米粉、面条是最为普遍的。   原料及调料:整只公鸡一只(2000克左右)面……[详细]
从斐济这个完全陌生的名字,很多人的直觉一眼就断定这是一个小岛。然而,这种直觉其实是......对的!斐济是不是一个国家呢?斐济是哪个国家?既然是一个岛屿,斐济是哪个国家的吗?斐济是哪个国家中国游客去斐……[详细]
关于渡鸦,它有12种亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。渡鸦渡鸦又被称为老鸹、渡鸟、胖头鸟,是一种大型鸟类,是不丹的国鸟,主要分布在北半球。……[详细]
太姥(mǔ)山位于福建省东北部,在福鼎市正南距市区四十五公里,约在东经120度与北纬27度的附近。挺立于东海之滨,三面临海,一面背山,巍峨秀拔,气势雄伟,奇岩怪石,千姿百态,景色独特,蔚为奇观。主峰海……[详细]

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