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惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一棵梅菜可高达60厘米至1米，重2500至3000克，制成的梅菜分菜心、菜片两种。通常说的惠州梅菜是指梅菜心。上好的菜心长仅10至13厘米，带花蕊，色泽金黄透亮，像桂圆肉。闻之有一股香甜味道，食之清脆爽口……[详细] |
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惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一棵梅菜可高达60厘米至1米，重2500至3000克，制成的梅菜分菜心、菜片两种。通常说的惠州梅菜是指梅菜心。上好的菜心长仅10至13厘米，带花蕊，色泽金黄透亮，像桂圆肉。闻之有一股香甜味道，食之清脆爽口……[详细] |
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每年九月中旬，林都伊春小兴安岭的“五花山”便尽显她妩媚的容颜，各种秋叶，漫山遍野，尽展秋色，异彩纷呈。这时伊春市人民政府、伊春林业管理局将如约举办小兴安岭“五花山”观赏节。节庆活动主要以旅游观光考察、……[详细] |
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努图克人祭祀的嫩水之神，不在水边却在一座山上。嫩江东岸有一座名叫多克多尔的小土山，努图克人视这座小山为神山。传说，在很古的时候，嫩江东岸的努图克人过着丰衣足食的日子。由于他们衣食无忧，人就懒惰了，连祭……[详细] |
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赣州章江国家湿地公园为国家级湿地公园。 赣州章江国家湿地公园（以下简称湿地公园）是2012年12月经国家林业局批准试点建设的国家级湿地公园，由赣州市人民政府投资建设，湿地公园集保护章江水源、湿地生态系统、生物多样性、文化资源和市民休闲娱乐、城市生态旅游于一体，是赣州市生态文明建设的重要体……[详细] |
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黄精墨米酒 黄精：黄蔓精之简称，又名轮生玉竹，生长在荫坡、石壁、杂草丛中和树下。黄精入药性平而润，味甘而淡，无毒而杀虫；其功能补中益气，定肝胆，润心肺，益脾胃，升清气，降浊气，填精髓，壮筋骨，降风湿，下三火，还可润大便，利小便，使人目明耳聪。《本草纲目》讲：“服(黄精)亦不论多少，一日不……[详细] |
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在凌云，壮族农家都有制腊肉的习惯。每年腊月，家家户户都腌制腊肉，多则几百斤，少则几十斤，用于过节、待客、送礼和自食。其做法是把要腌制的猪肉砍成块条状放在大盆里，挤去大部分血水，在肉的四周抹上盐巴、草果粉、八角粉、辣椒等香料。一个月后，将肉捞出挂在室外竹竿上晾干表面水分，然后挂在灶头上烘烤，……[详细] |
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光严禅院位于街子东北7公里的凤栖山上，海拔1100米，始建于隋文帝仁寿年间（601-605），至今已有1400多年的历史。光严禅院原名常乐寺，是仁寿年间敕建三十六寺中规模最宏大的寺院之一。唐武宗会昌五……[详细] |
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