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客家炸豆腐

习俗:豆腐的“腐”与幸福的“福”是谐音,是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。  豆腐是素菜中的当家副食,百膳素为先,在进入年禧食品准备阶段,把豆腐放在腊月廿五,不单是为了押韵,也是对素(素净)菜的重视。豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途:一是三十晚上子时的饺子要吃由白菜(财……[详细]
习俗:豆腐的“腐”与幸福的“福”是谐音,是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。  豆腐是素菜中的当家副食,百膳素为先,在进入年禧食品准备阶段,把豆腐放在腊月廿五,不单是为了押韵,也是对素(素净)菜的重视。豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途:一是三十晚上子时的饺子要吃由白菜(财……[详细]
太东乡的干豆腐  干豆腐知识介绍:  豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。  干豆腐营养分析:  1.  豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;  2.  豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁……[详细]
“路边灰土当煤卖、房子屋檐半边盖、新娘盖头给驴盖、刀削面还比飞刀快、汾酒窝头把客待、老陈醋也算一道菜、烙饼还有石头块、土豆白菜论麻袋。”“路边灰土当煤卖”,山西物产富饶,资源丰富,是产煤大省,污染严重……[详细]
米易何首乌,四川省米易县特产,中国国家地理标志产品。2012年12月14日,原国家质检总局批准对“米易何首乌”实施地理标志产品保护。米易何首乌特征明显,其横切面呈红褐色,有菊花云锦状花纹,散发着浓浓的……[详细]
提到民族可能不少的朋友都会想到我国的56个民族,但实际上在全球也有好多不同的民族,下面本站就真理了世界十大民族,有兴趣的朋友们可以来了解下。一、盎格鲁撒克逊族在世界十大民族中盎格鲁撒克逊族或许了解的朋……[详细]
奉化婚礼主要流传在奉化城乡,是指奉化广大民众在传统社会里相沿成习,根深蒂固而又深受大众欢迎的一系列传统婚礼仪和民俗事项。从关注生育、祈求和睦着手,历经说媒、相亲、过书、择日、迎娶、拜堂、喜宴、洞房、回……[详细]
相信在大部分人的眼中,狗狗都代表着治愈、阳光和可爱,尤其是面带微笑的柴犬和萨摩耶更是给人感觉非常舒心高兴,但是这个世界上并不是每只狗狗都能看起来非常高兴的,比如世界上最忧郁的狗就总是一脸愁苦的表情,下……[详细]

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