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盐锔鸡介绍

盐锔鸡则是久负盛名的客家菜肴,自古至今均深受海内外人士的喜爱,客家人选取当地嫩鸡,宰杀后不切块,除去内脏后凉干,然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好,埋进炒过的热盐堆中,用文火锔着半小时左右即可,取出后将其拆撕成丝肉片,放进盘内上席,再配以姜油或麻油时食,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功……[详细]
盐锔鸡则是久负盛名的客家菜肴,自古至今均深受海内外人士的喜爱,客家人选取当地嫩鸡,宰杀后不切块,除去内脏后凉干,然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好,埋进炒过的热盐堆中,用文火锔着半小时左右即可,取出后将其拆撕成丝肉片,放进盘内上席,再配以姜油或麻油时食,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功……[详细]
打观音醮观音,即观音大士,佛教认为是慈悲的化身,是救苦救难之神。为了确保一方平安,消灾祛难,昌溪人对观音菩萨自然十分笃信。每年农历六月十九日,昌溪便举行十分隆重的打醮活动。先由族中德高望重者率领一支迎……[详细]
金溪蜜梨为农产品地理标志产品。  金溪蜜梨成熟早,特别是以“香、甜、脆、嫩”的独特风味,深受消费者的喜爱。近几年来,金溪县在大力实施金溪蜜梨品牌战略的同时,重点抓好产后销售流通,县成立了“梨业协会”,通过“协会+农户+基地”的市场动作机制,统一品牌、统一规格、统一包装、一体化经营,扎实推进……[详细]
巴西牺牲节来源牺牲节是巴西印第安人的民间传统节日。每7年举行一次,每次历时半个月,具体时间要视“瓦普特”的训练情况而定。牺牲节又叫穿耳节,源于巴西沙万特人的一个奇特风俗,根据传统风俗,沙万特男人在12……[详细]
奥运会每4年举行一届,第32届奥运会原本是在2020年举办,不过因为疫情的原因,推迟到了今年,也就是2021年举办。不过这并不影响第33届奥运会,第33届奥运会仍然是在2024年举办,那么2024年奥……[详细]
之前听说过太多一夫多妻的奇葩传统,而今天看到了女王谷的女人竟然可以嫁多夫,这又是一个奇怪的习俗,国土之大无奇不有,一起来看看这个奇葩的民族吧。地处喜马拉雅横断山脉的女王谷,是中国四川西部大小金川等地大……[详细]
处处绿波荡漾,家家临水入影。近看小桥流水,渔舟扁扁;远眺白墙灰瓦,湖光波影,而这一切,在薄雾的晕染下恰如一幅淡彩的水墨画。走进古镇,石桥古朴,廊棚苍老,弄堂幽深,似乎进入了久远的历史……在这样一个梦里……[详细]

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