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炸荷包鲜鱿用料：鲜鱿鱼2个约600克，糯米100克，叉烧肉50克，湿香菇10克，肥猪肉25克，虾米15克，熟莲子25克，青葱20克，生柑1个，味精5克，鱼露15克，胡椒粉0.1克，麻油2克，酱油，湿粉少许。制法：（1）将鲜鱿头拉出（不要开刀），内腹冲洗干净，并将外膜脱净待用。（2）先将糯米……[详细] |
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炸荷包鲜鱿用料：鲜鱿鱼2个约600克，糯米100克，叉烧肉50克，湿香菇10克，肥猪肉25克，虾米15克，熟莲子25克，青葱20克，生柑1个，味精5克，鱼露15克，胡椒粉0.1克，麻油2克，酱油，湿粉少许。制法：（1）将鲜鱿头拉出（不要开刀），内腹冲洗干净，并将外膜脱净待用。（2）先将糯米……[详细] |
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关于中型水鸟，小编之前也给大家讲过一种叫做欧亚蛎鹬，它是一种中型湿地水鸟。今天小编给大家介绍的也是一种水鸟，它叫做黑嘴端凤头燕鸥，它是中国最珍稀鸟类。那么它还有一些什么特征?它的现状和保护又是什么样的……[详细] |
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傣族有“泼水”表示美好的祝福，而黎家则有“嬉水”表示幸福祥和。每当黎族结婚日期订在金秋收获后的农历十月十五至廿三间，那么它就跟水密切联系起来。举行婚礼时，清早，男方父母请来两个会唱山歌的带娘和女青年随……[详细] |
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甘南卓尼县的藏区内，至今还流行着一种古典的锅庄舞。每年的“曼拉节”，当地老百姓都要在开阔的场地上集体表演一种祈祷平安吉祥和五谷丰收的舞蹈，舞者手里拿着一个形似“巴朗”的双面羊皮鼓道具，随着沉稳劲健的舞……[详细] |
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咸虾即是虾仔酱，是东平大澳渔村的特产，大澳渔村腌制咸虾的传统工艺有三百多年的历史，味道非常特别。一般在每年的8~10月份制作，选10斤虾皮（一种虾仔），用清水洗净，放入干净的埕（坛子）中，再放进约1500克食盐，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天捣一次，历经15天虾酱自然发酵后即成。制好……[详细] |
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谭公诞是香港本地的节日之一，节日起源于一人名“谭公”。谭公是另一位海上的守护神，为渔民带来平安与喜乐。谭公诞主要的庆祝活动都在筲箕湾和跑马地举行；筲箕湾位于香港岛东面，昔日原为一个渔港。每逢谭公诞，许……[详细] |
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