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煎有鱼烙介绍

煎有鱼烙用料:豆腐鱼(即有鱼)500克,蒜茸50克,生粉150克,鱼露25克,味精7.5克,胡椒粉0.1克,麻油1克。制法:(1)先将豆腐鱼去头和肠肚,洗净放进冰箱冷冻,使鱼身稍硬取出,用刀起掉鱼骨,每件切成二至三段,用大碗盛着,加入鱼露、生粉、味精、胡椒粉、麻油拌匀待用。(2)将鼎烧热,……[详细]
煎有鱼烙用料:豆腐鱼(即有鱼)500克,蒜茸50克,生粉150克,鱼露25克,味精7.5克,胡椒粉0.1克,麻油1克。制法:(1)先将豆腐鱼去头和肠肚,洗净放进冰箱冷冻,使鱼身稍硬取出,用刀起掉鱼骨,每件切成二至三段,用大碗盛着,加入鱼露、生粉、味精、胡椒粉、麻油拌匀待用。(2)将鼎烧热,……[详细]
白塔镇桐坑乡流传着一个有关乌石部仙脚迹的神话故事!乌石部是一块圣石名,也是一地名。因石的所在地而得此地名。它在乡里西面约五华里的山上,圣石所在四周的耕作区,乡里人管叫它为乌石部。这乌石部状像一个直径四……[详细]
仡佬族女子的传统上衣长度仅到腰部,袖子和背部绣有鳞状花纹;所配筒裙共分三段,中段用羊毛织成,多为红色,上下两段是麻织物,多为青白色条纹;外罩青色贯头式无袖长袍,袍身前短后长,绣有花纹,脚穿尖钩鞋。女子……[详细]
大和郡山市是日本奈良县北部的一座城市,是个以金鱼出名的城市,金鱼是这个城市的象征,很多人只要一听到金鱼就想起这座城市。  在大和郡山市,每个季节都有鲜花盛开,千变万化,这是一个由花让人们知道季节变化的城市。城堡和樱花相映是大和郡山的象征景色,郡山城旧址现在还留有约四百年前的石墙,每年春天,……[详细]
众所周知,最深处的海底环境往往都是极为黑暗的,几乎很难看到一丝光亮,因此在这里生活的鱼类往往都是视力极为弱化的,甚至有大部分的海底生物眼睛都是退化的,而管眼鱼却非常不同,光线能够最大程度聚焦在眼睛上,……[详细]
古有腊月初一咬灾的习俗。腊月初一当天要吃爆米花、炒瓜子、花生、黄豆、大豆、鸡蛋等食物。老家人将此叫做“咬灾”,据说这样可以消灾避难。民间百姓有一句俗语:“腊月初一不吃炒,这个起来那个倒”。就是关于咬灾……[详细]
顾名思义就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其它调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔着吃。客人不要自己动手随意选食,主人会视客人的年龄,选择不同部位的羊肉。……[详细]

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