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九层糕介绍

佛山、南海一带民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其“长长久久,步步高升”之意。九层糕是一种甜米糕,做工讲究。民间用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明,软滑可口。有些人还用食用色素掺入,每层红白相间,十……[详细]
佛山、南海一带民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其“长长久久,步步高升”之意。九层糕是一种甜米糕,做工讲究。民间用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明,软滑可口。有些人还用食用色素掺入,每层红白相间,十……[详细]
九层糕是凌云壮族特色小吃。制作工艺繁复,食材的不同品质味道的互相渗透,形成了九层糕酸甜嫩滑、糯香甜润的独特味道,令人回味无穷。九层糕层匀美观,更有“长长久久 步步高升”之意。是凌云民间悠闲及节日最喜欢吃的一道传统美食。  主要食材:水泡粘米、芋头、银耳、香葱、猪瘦肉等  信息来源:凌云县人……[详细]
九层糕是凌云壮族特色小吃。制作工艺繁复,食材的不同品质味道的互相渗透,形成了九层糕酸甜嫩滑、糯香甜润的独特味道,令人回味无穷。九层糕层匀美观,更有“长长久久 步步高升”之意。是凌云民间悠闲及节日最喜欢吃的一道传统美食。  主要食材:水泡粘米、芋头、银耳、香葱、猪瘦肉等  信息来源:凌云县人……[详细]
五大瑞兽“瑞”即好、吉祥的意思;瑞兽就是吉祥的神兽。对瑞兽的崇拜表现了中国古代劳动人民想平安幸福的朴素愿望;对瑞兽的图腾崇拜是原始人群体的亲属、祖先、保护神的一种追崇与敬畏,是人类历史上最早的一种文化……[详细]
那蒙坡是南宁市邕宁区新江镇新江社区的一个自然坡,距城区政府所在地18公里,村坡山环水绕、绿树葱葱,风光秀丽、进村道路平整,交通便利,民风淳朴,院落整洁,壮民族文化、知青文化和嘹啰山歌独具特色,同时还有对越自卫还击战争驻军历史遗迹。该坡民居以知青湖和那陆湖两大水域为中心,依据岭南典型的丘陵地……[详细]
米易何首乌,四川省米易县特产,中国国家地理标志产品。2012年12月14日,原国家质检总局批准对“米易何首乌”实施地理标志产品保护。米易何首乌特征明显,其横切面呈红褐色,有菊花云锦状花纹,散发着浓浓的……[详细]
上石寺塔为原平市文物保护单位。  上石寺塔,位于原平市崞阳镇上石寺村西300米处丘陵台地内。据碑文记载,建于明正德十二年(1517),六角单层喇嘛石塔。通高7米,坐北朝南,塔基平面呈六边形,上置两层束腰须弥座,高2.3米,束腰部浮雕仰覆莲。塔身单层,为圆形覆钵体,南侧辟尖拱形眼光门。塔刹为……[详细]
保康高山蓝莓为地理标志证明商标。  襄阳保康高山蓝莓  保康县蓝莓种植技术协会  目前,保康全县11个乡镇均种植有蓝莓,逐步创建湖北有机蓝莓种植示范基地。该县以 “公司+基地+专业合作社+农户”的经营模式,带动广大农民规模化发展蓝莓产业,促进了农村经济发展。……[详细]
日本领事馆旧址为全国重点文物保护单位。  日本领事馆旧址坐落于鹿礁路24、26、28号,旧址包括领事馆及警察本部3座建筑。1874年,日本政府派“台湾总督”率陆军少佐来鼓浪屿筹建领事馆,办公地暂设于日本在鼓浪屿的大和俱乐部内。1896年3月,日本领事上野专一正式在鹿礁路兴建馆舍,1898年……[详细]

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