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荷塘冲菜介绍

冲菜又名大头菜,因主产荷塘镇,故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已有200多年,是传统出口商品之一,销售远至港澳、南洋、旧金山等地。   荷塘冲菜,头大,叶窄长,纤维少,经腌制后呈金黄色,脆嫩甘香,咸中带甜,味鲜独特,是一种佐膳佳品。用冲菜配制鲜鱼、味道特别甘美。制作鲩鱼冬瓜汤时,放进……[详细]
冲菜又名大头菜,因主产荷塘镇,故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已有200多年,是传统出口商品之一,销售远至港澳、南洋、旧金山等地。   荷塘冲菜,头大,叶窄长,纤维少,经腌制后呈金黄色,脆嫩甘香,咸中带甜,味鲜独特,是一种佐膳佳品。用冲菜配制鲜鱼、味道特别甘美。制作鲩鱼冬瓜汤时,放进……[详细]
每年的夏季或者是秋季的时候,昙花才会盛开,具体的时间在傍晚之后,大约时间是在8点到12点之间。相信大家都听说过,昙花一现这个词主要是形容昙花盛开时间非常短,一般是在一个小时或者是两个小时之内。在昙花开……[详细]
壮族过春节的节期虽然是受汉族春节的影响,但其活动的形式和内容则具有本民族的特色。年三十到来,南宁周边的壮族人就忙着杀猪杀鸡鸭,包粽子,做年糕,缝制新衣,张贴春联等。如在记者的老家武鸣伊岭村,壮族村民们……[详细]
鹤龙湖大闸蟹是湖南省岳阳市湘阴县鹤龙湖镇的特产。鹤龙湖大闸蟹特点:青背、白肚、金爪、黄毛。其中“湘鹤大闸蟹”荣获2010国际农博会“金奖”。  鹤龙湖水质清新,湖内资源丰富,盛产闸蟹、甲鱼、河蚌和桂鱼、白鱼、叉尾肥、黄尾刁等20多种名贵鱼种,还有满湖菱藕、芡食,都是天然绿色食品。近百年来,……[详细]
文化书籍中的那些第一,你知道多少呢?1、第一部诗歌总集——《诗经》2、第一部浪漫主义诗歌总集——《楚辞》3、第一首长篇抒情诗——《离骚》4、第一首长篇叙事诗——《孔雀东南飞》5、第一部富有神话色彩的地……[详细]
绿茶是我国非常经典的一种茶类,相较红茶来说,就是一种未发酵的茶叶,因此绿茶大多保留了茶叶本身的香气,而从中医学上来说,绿茶也是有着自己特殊的属性的,并且完全不同于红茶,绿茶是热性的还是凉性的呢?下面就……[详细]
由于我国特殊的地理位置,我国境内几乎包含了世界上海拔最高的所有山峰,而这些高峰也是最难征服,它们大部分位于西藏,这些山峰不仅难爬,而且攀爬者的死亡率也很高。中国难爬的名山排行榜1、 珠穆朗玛峰2、乔戈……[详细]

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