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黎四贵（1811-1854年），南厢都平坦堡下塘朝（今合水镇）人，生于清嘉庆十六年（1811年），有姐弟9人，排第四，取名四贵。祖父攸六，拥有地租3000余石，他做贩牛买卖生意，善于经商，到道光二十五年（1845年）地租收入增到8000余石；在新兴、春湾、合水、春城等地开设当铺9间，家财值……[详细] |
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通道流源等地方的侗族，把五月五端午称为“粽粑节”或“祖婆节”。在包粽粑这一天，由家中的女主人带媳妇们用香汤洗浴沐发，然后走上木楼，恭恭敬敬地举行包粽粑的仪式。首先站着包十二个“抱妹粽”(就是把两个同样……[详细] |
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蕨根禾花鱼是典型的龙胜口味，咸辣重口味。蕨根禾华鱼是把蕨菜做成粉条状，嚼劲十足。将禾华鱼、蕨根粉、生姜、辣椒、葱花一并黄焖。禾花鱼很小，油炸的，无刺，没有腥味，虽然辣味很重却覆盖不了鱼本身的淡淡禾花香气。……[详细] |
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白水寨瀑布位于螺溪镇南和村，距螺溪——五华公路2公里处，属县一级景区。溪水从淘金坑流出，至此处直落2级石阶，飞流直下，落差近200米，如一道白剑斜挂山前，站在观瀑处，耳边水声隆隆，眼前水花飞溅，令人油然而生“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”之感。……[详细] |
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从前的年，过的是新鲜。物质匮乏的年代，只有过年最值得企盼。父亲踩着雪赶集，背回平日难见的物件，装着半斤水果糖和两盒甜糕点；还有鲜艳喜庆的年画，秦琼和敬德怒睁圆眼；一只粗糙的塑料花，插在舍不得扔掉的酒瓶……[详细] |
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绿牡丹：一种制作工艺独特，造型新颖的花型名茶，冲泡后形如一朵盛开的绿牡丹花，既有宜人的饮用价值，又有动人的观赏价值。产于歙县大谷运乡的上黄音坑、岱岭龙潭、仙人石一带，海拔千米左右。这里山高林密，峰峦层叠，常年云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃、生态环境十分优越。 黄山绿牡丹茶采制技术要求较为严格……[详细] |
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枫湾蜜桃产于枫湾镇白水、茶园山一带。白水蜜桃果大皮薄，果皮淡黄，向阳面略有红晕，附毛稀少，桃汁充盈，果肉柔嫩爽脆，味甜如蜜，食时肉与核自然分离。1958年送广东省农业展览会展出，经专家们评定为华南钩咀桃的特有品种，有“大如梨，甜如蜜”的誉称。一般在小暑前后成熟。建国前，每年有200多担供应……[详细] |
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