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信宜豆饼介绍

信宜的豆饼是豆制食品,与豆腐相仿,大豆制成豆腐后,还需压少水份,加工成块状。这种食品遍及信宜各地。但最有名气的,数北界豆饼。该地制作的豆饼,皮韧,肉嫩,桔黄色,结实可串,豆香浓,耐炖。切成三角形半裂开,内装入韭菜、猪肉粒、虾米馅料,煎制而成,称“豆饼角”,其香味浓郁可口,为家庭待客之上等菜……[详细]
信宜的豆饼是豆制食品,与豆腐相仿,大豆制成豆腐后,还需压少水份,加工成块状。这种食品遍及信宜各地。但最有名气的,数北界豆饼。该地制作的豆饼,皮韧,肉嫩,桔黄色,结实可串,豆香浓,耐炖。切成三角形半裂开,内装入韭菜、猪肉粒、虾米馅料,煎制而成,称“豆饼角”,其香味浓郁可口,为家庭待客之上等菜……[详细]
走过千年风雨,历经磨难,几度兴衰,辉煌庄重的殿宇——青龙禅寺依然坐落在地处丘陵地带的巩义市北山口镇北湾村。据史料记载,东汉永明帝七年(公元64年),该寺与青龙山慈云寺相继而建,是十方僧人及信众往返于白……[详细]
家里的地漏偶尔会因为一些杂物导致堵了,如果没有及时处理的话,甚至还会出现渗水现象,还有异味。那么地漏堵了有什么方法能够简单的进行疏通呢?一起来了解一下吧。地漏堵了有什么好方法疏通苏打加醋有时候地漏会有……[详细]
红军碑林为文化旅游景点、红色旅游经典景区。  红四方面军为了打败敌人的“川陕会剿”计划,并向川西和甘南扩大革0据地创造有利条件,为接应中央红军北上,使两支主力红军密切配合协同作战,接照党中央和军委电示,于1935年3月28日发起了强渡嘉陵江的攻势,歼敌10000余人,攻占了北迄青川平武,南……[详细]
洛阳浆面条又称浆饭,是河南洛阳民间的传统面食。 浆面条的主料是面条,但配料是关键。因为煮浆面条的不是常用的清水,而是一种特制的酸味豆浆(也称酸浆)。凡是喝过洛阳浆面条的人,提起这味小吃,立时会觉得余香……[详细]
现在的老南京人,尤其是农家,仍喜欢说“二月二(农历),龙抬头”。其实在过去,这一天之前的二月初一是非常隆重的“中和节”。唐代官员李泌曾经上书给德宗皇帝,说正月里节日多,而二月里无节日,请将二月一日定为……[详细]
尽管两岸清明有着很多相似的习俗,但台湾岛内清明也有些不一样的地方。漳州籍闽南人不过清明台湾并非每个族群都过清明节,比如祖籍漳州的闽南人,就不过清明节。相传,当年郑成功起兵“反清复明”,厌恶清明节的“清……[详细]

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