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酸辣肘子

娄底人偏重酸辣口味,酸辣肘子就是其中的一种。     基本材料:猪肘子、小野山笋、野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精。     做法:     1、猪肘子烫毛煮八成熟;     2、锅烧油至七、八成热,肘子入油锅炸至金黄色捞出沥油;     3、卤水烧开,放肘子卤……[详细]
娄底人偏重酸辣口味,酸辣肘子就是其中的一种。     基本材料:猪肘子、小野山笋、野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精。     做法:     1、猪肘子烫毛煮八成熟;     2、锅烧油至七、八成热,肘子入油锅炸至金黄色捞出沥油;     3、卤水烧开,放肘子卤……[详细]
韦竹平故居为文化旅游景点。  韦竹平故居  韦竹平故居位于文圩镇道义村,为蒙山著名民间拳师韦竹平故宅,是今县境内唯一保存较完好的清光绪年间的民宅建筑。故居为整体结构,分前后两座,每座为一厅两房,前后座之间有左右横廊相连,构成一个四合院。总可居面积1000平方米左右,青砖墙壁,瓦木盖顶,极其……[详细]
炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。其传统制作方法如下:    1、选料。选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米,筛去碎米后,用清水泡浸一 夜。    2、拌糖笼蒸。把泡浸的糯米取出,漏干,置竹箕上,倒进适量的米糖,充分拌匀,置蒸笼中,以文火蒸,待米熟透即取出,晾……[详细]
锦屏山地带新石器时代遗址为文化旅游景点。  景点位置  浙江省余姚市河姆渡镇河姆渡村    (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
涪陵榨菜 ,重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。2004年12月13日,原国家质检总局批准对“涪陵榨菜”实施原产地域产品保护。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料,涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或仿锤形,表皮……[详细]
山顶的云台观(主要供奉的是道教的真武大帝,看到真武大帝便让我想到武当山的紫霄宫,为了武侠小说一定要去一次紫霄宫)。  终于抵达云台观了。这组台阶相当陡,至少有70度角,而且台阶很窄,只能落三分之二的脚掌。  景点位置  河南省焦作市修武县云台山茱萸峰峰顶  门票  5元……[详细]
农历三月三,北海有吃“鸡屎藤”的习俗,这么美味的食物为何冠予“鸡屎藤”这么不雅的名字呢?初听还真让人倒胃口。其实究其原因和臭豆腐如出一辙。因为鸡屎藤这种植物每当人们走进时总会闻到一种腥腥的味道,臭如鸡……[详细]

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