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材料 雪菜200公克，绞肉150公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒1条，沙拉油2大匙，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/2小匙，香油少许。 做法 1.雪菜洗净切细丁，辣椒切小段，备用。 2.热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜末、蒜末爆香，放入绞肉炒散，炒至颜色变白。 3.在作法2的……[详细] |
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《随园食单》曾说：“海参无味之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也。“此菜即依此原理，用多种配料与海参同烹，制出杂瓣海参这一湖南名菜。配料丰富，多种多味，海参经过烩制，柔软爽口，鲜美宜人。 杂瓣海参其作法是刺参除去腹膜，斜片成4厘米长、3厘米宽的薄片，下入冷水锅烧开……[详细] |
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寒菌又名九月香，以南岳衡山产者最佳，菌肉滑嫩，味极鲜美，湖南省大部分地区属于丘陵地带，林木繁茂，土地肥沃，每年九月各地皆产。民谣曰：“九月重阳，移火进房”，故名寒菌，颜色灰褐，尤以扣子寒菌品质最嫩。 烹制方法 1.将寒菌去蒂，洗净，大的从中切开，冬笋切成3.3厘米长、1.7厘米宽、0……[详细] |
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在各大流派的菜系里，与萝卜有关的名菜佳肴不多。但民间与白萝卜相关的家常美味却有很多，例如：萝卜烧牛腩、萝卜炖排骨、萝卜煲羊排、萝卜丝饼等，至于炒辣萝卜丁、萝卜丁炒腊肉更是脍炙人口的小炒了。斋食里也有一道有名的菜叫素烧萝卜球。现在就给大家介绍一下。 要把萝卜球做得有模有样的，首先要准备一把……[详细] |
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材料：排骨(半斤)、马蹄(半斤)、蒜头(3瓣)、葱(1棵)、生姜(2片)、香菜(1棵) 调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、酱油(1/2汤匙)、糖(1/6汤匙)、辣椒粉(1/5汤匙)、料酒(1汤匙) 第一步 烧开半锅水，倒入1汤匙料酒，再放入洗净的排骨，焯30秒后捞出沥干水。 第……[详细] |
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八宝果饭，各地均有制做。但湖南的八宝果饭却有鲜明的地方特色，所用原料糯米、红枣、湘莲、青豆、桔饼、红瓜、冬瓜糖均为本地所产。果饭制成后，覆盖一层白色浓汁，光亮透明，能显露出各种配料的不同色彩，清新悦目，果味香甜，糯而不腻，今以长沙大宫殿所制最佳。 烹制方法 1.糯米淘洗干净……[详细] |
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寒菌又名九月香，以南岳衡山产者最佳，菌肉滑嫩，味极鲜美，湖南省大部分地区属于丘陵地带，林木繁茂，土地肥沃，每年九月各地皆产。民谣曰：“九月重阳，移火进房”，故名寒菌，颜色灰褐，尤以扣子寒菌品质最嫩。 烹制方法 1.将寒菌去蒂，洗净，大的从中切开，冬笋切成3.3厘米长、1.7厘米宽、0……[详细] |
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炎陵柰李属小乔木，树冠半圆形，枝条丰立或半张开。三月上中旬开花，七月下旬至八月上旬成熟，正值水果淡季上市，倍受顾客青睐。炎陵县柰李果大形美，核小肉厚，质脆致密，风味浓甜，清香可口，果实心形似桃，果皮黄绿色，果肉黄色，半离核，平均单果重71.4克，最大果重204克。经测定，可溶性固形物含量1……[详细] |
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《随园食单》曾说：“海参无味之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也。“此菜即依此原理，用多种配料与海参同烹，制出杂瓣海参这一湖南名菜。配料丰富，多种多味，海参经过烩制，柔软爽口，鲜美宜人。 杂瓣海参其作法是刺参除去腹膜，斜片成4厘米长、3厘米宽的薄片，下入冷水锅烧开……[详细] |
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在各大流派的菜系里，与萝卜有关的名菜佳肴不多。但民间与白萝卜相关的家常美味却有很多，例如：萝卜烧牛腩、萝卜炖排骨、萝卜煲羊排、萝卜丝饼等，至于炒辣萝卜丁、萝卜丁炒腊肉更是脍炙人口的小炒了。斋食里也有一道有名的菜叫素烧萝卜球。现在就给大家介绍一下。 要把萝卜球做得有模有样的，首先要准备一把……[详细] |
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材料 雪菜200公克，绞肉150公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒1条，沙拉油2大匙，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/2小匙，香油少许。 做法 1.雪菜洗净切细丁，辣椒切小段，备用。 2.热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜末、蒜末爆香，放入绞肉炒散，炒至颜色变白。 3.在作法2的……[详细] |
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材料：排骨(半斤)、马蹄(半斤)、蒜头(3瓣)、葱(1棵)、生姜(2片)、香菜(1棵) 调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、酱油(1/2汤匙)、糖(1/6汤匙)、辣椒粉(1/5汤匙)、料酒(1汤匙) 第一步 烧开半锅水，倒入1汤匙料酒，再放入洗净的排骨，焯30秒后捞出沥干水。 第……[详细] |
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湖南省株洲市荷塘区仙庾镇蝶屏村位于荷塘区东北角，主导产业为花卉苗木产业，种植面积达到1000亩，主要产品为八角金盘、红叶石兰、桂花树等。2011年，蝶屏卉苗木年产值达到3500万元，年利润达到1000万元。苗木生产和销售成为了该村村民的主要收入来源。 近年来，株洲市农业局、荷塘区农……[详细] |
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猴子是一种充满灵性的动物，十分讨人喜爱，长相好看的猴子更是会被人当做宠物来饲养。世界上最可爱的猴子，日本袖珍石猴就是一种宠物猴。这种猴子只有成人的手掌大小，而且永远长不大，最大也不会超过可乐瓶。许多人……[详细] |
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武则天是唐朝的女皇，但是在武则天时期，其算是单独建立了一个朝代，也就是武周。武周于公元690年建立，而于705年结束，也就是武则天逝去的那一年。而在先秦时曾经存在过一个周朝，为了将这个周朝与之前的周朝……[详细] |
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安第斯山猫是目前南美洲野生数量最为稀少的一个山猫物种，已经极度濒危，它的外形和家猫的大小差不多，但是通体毛发呈现银色，带有多个斑纹，自带一股强大的野性气息，据说这种猫只在安第斯山脉才有，下面就跟着吐客……[详细] |
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美拉娣湖位于玻璃市的首府加央的北部，距离加央8公里，是一个如诗如画的湖泊，吸引着那些厌烦喧嚣、追求宁静之人的到来。 美拉娣湖是一个浅显的湖泊，湖中拥有超过150个小沙州，仿如小岛般四散在湖中。人们来此旅游，一方面可以欣赏到宁静的湖泊，一方面可以来此野炊，享受美好的生活。旅客可以透过划舢板……[详细] |
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说到孔子，在中国可谓无人不知无人不晓，他是春秋时期儒家学派创始人，是中国著名的大思想家、大教育家，与老子、六祖慧能并称为东方三大圣人。孔子的弟子众多，在他死后，众弟子根据孔子日常所思所想编撰了《论语》……[详细] |
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谭公诞是香港本地的节日之一，节日起源于一人名“谭公”。谭公是另一位海上的守护神，为渔民带来平安与喜乐。谭公诞主要的庆祝活动都在筲箕湾和跑马地举行；筲箕湾位于香港岛东面，昔日原为一个渔港。每逢谭公诞，许……[详细] |
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