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宁乡花猪

宁乡花猪原产宁乡县，作为全国四大生猪地方名种之一，1981年国家标准总局颁布GB273-81《宁乡花猪》，宁乡花猪国家级保护区(5张)正式确定宁乡花猪为全国四大优良地方品种之一，2003年再次颁布实施了新标准，2006年农业部讲宁乡花猪列入《国际级家畜遗传资源保护名录》，2007年取得国家……[详细]

锡伯族民族历史上的三次大迁徙

锡伯族民族历史上的三次大迁徙第一次是在1692年（康熙31年）。当时沙俄在屡犯我边境的同时挑拨蒙古准噶尔部的头人噶尔丹进行叛乱。清政府在击退了沙俄的入侵并平息了噶尔丹的叛乱后，为防止沙俄和噶尔丹的再次……[详细]

福州重阳节习俗

九月初九日，谓重阳节，因九为阳数，日月并重，故称重阳，也叫重九。重阳节俗，按《续齐谐记》述“汝南桓景随费长房游学，长房谓之曰：九月九日汝南当有大灾厄，急令家人缝囊盛茱萸系臂上，登山饮菊花酒，此祸可消。……[详细]

苦瓜酿肉

苦瓜酿肉　　　原料：　　鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。　　制作过程：　　1、豆腐去皮切成6厘米长，2厘米见方条，共30条，冬笋切成片；　　2、苦瓜……[详细]

春节食俗过年吃年糕

春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗……[详细]

登封清微宫

登封清微宫为河南省文物保护单位。　　清微宫位于登封市大金店镇三王村，少室山南麓的清微岩下，原为唐代谏议大夫李渤隐居读书处，号称李渤宅。北依少室山清微岩，为九峰环抱，南临少阳河，东为黄沙岭，西为金牛岭，与少室山清凉峰相望。元至正年间，将李渤宅改为清微观，明嘉靖四十年重修，清代重修，宫内现存清……[详细]

洛表磕面猪儿粑

洛表磕面猪儿粑　　　在万里长江第一城宜宾市的珙县洛表镇，有一种有名的小吃，叫磕面猪儿粑。　　相传僰人首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟，名叫阿蛋，这阿蛋天资聪颖，读了不少书，生来厌恶王权争夺的腥风血雨、尔虞我诈，一心想做一个自由快乐的人。18岁时偷偷与一个叫猪儿的民间女子相恋，被父王……[详细]

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