您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 岳阳楼特产

岳阳楼特产

蝴蝶过河,又名蝴蝶飘海,因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶,故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉,并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅(也可用不锈钢汤锅配小酒精炉),食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起,蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩,汤汁鲜美,出烫现吃,非常适口。此菜极受人们欢迎,并……[详细]
张谷英豆腐乳属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、长寿井清泉,采取传统工艺加工而成。色泽外金黄内乳白,鲜嫩可口,内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质,常食对改善厌食症有明显作用。……[详细]
红烧鳝片以黄鳝为主料。黄鳝,又名鳝鱼,俗称长鱼、无鳞公子。湖南为主要产区之一,以洞庭湖区生产最多。鳝鱼每100克含蛋白质17.2-18.8 克,脂肪0.9-1.2克,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。中医认为其味甘,性温,有补虚损、去风湿、强筋骨、壮肾阳之功效。《本草纲目》载:鳝血可“ 治耳……[详细]
用本地熟食家养的牲猪,在腊月间屠宰腌制后,挂在“火塘”上经长时间用松枝香薰制成。外黄内红,气味芬芳。久置不变质,烧、煮、炒、蒸均香甜可口,味道绝佳。……[详细]
湖南岳阳古称巴陵。岳阳龟蛇酒被誉为“巴陵珍品”,素有“仙酒”之美称,从古至今,名扬神州。    正宗的岳阳龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料,采取古代石甑蒸馏法酿酒。然后把洞庭金龟、乌龟、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇浸泡于酒缸中,并配以党参、当归、杜仲、枸杞、蜂王浆等二十多味中药,密封陈放……[详细]
岳阳三蒸是湖南省岳阳市的特色美食。岳阳三蒸是湖南岳阳所特有的一道汉族传统名菜,属于湘菜蒸菜。三蒸搭配合理,三种口味,牛肉是家常味,丸子是咸鲜味,南瓜是本味。做法很简单。但创意非常的新颖。  岳阳三蒸的做法:  原料:牛里脊肉、去皮的南瓜、大米各150克,瘦猪肉末100克,糯米50克。  调……[详细]
洞庭一号无籽西瓜,又名“‘湘西瓜11号’,是岳阳市农科所经多年选育研究成功的西瓜新品种。它含糖量高、品质优、市场竞争力强,倍受消费者喜爱。” 洞庭一号无籽西瓜的主要经济性状为:“产量高,果实个大均匀。单反重5公斤左右,最大可达10公斤以上。结果指数1.36—1.7,一般亩产3500公斤左右……[详细]
湘莲为岳阳名产之一,粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,营养丰富,是岳阳宴席上必需品。     北宋著名哲学家周敦颐在《爱莲说》一文中,把莲花称之为君子,赞美它"出污泥而不染、濯清涟而不妖"。莲花的果实就是深受人们喜爱的食品-莲子。莲子分为白莲和红莲。白莲颗粒较大,形状椭圆,肉色洁白,……[详细]
湖南岳阳古称巴陵。岳阳龟蛇酒被誉为“巴陵珍品”,素有“仙酒”之美称,从古至今,名扬神州。    正宗的岳阳龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料,采取古代石甑蒸馏法酿酒。然后把洞庭金龟、乌龟、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇浸泡于酒缸中,并配以党参、当归、杜仲、枸杞、蜂王浆等二十多味中药,密封陈放……[详细]
岳州青瓷素有盛名,历史悠久。据史料记载和出土文物考证,岳阳青瓷源于商周,盛产于唐,具有造型古朴大方,晶莹润泽,清淡雅致等特点。古岳州窑窑址,在今湘阴县铁角咀窑头山,是唐朝六大青瓷名窑之一。岳阳瓷厂经过反复试验,新制的岳州青瓷,采用优质高岭土,经现代机械制作,再经过1360度高温烧制而成。它……[详细]
产于湖南省岳阳县黄沙街茶叶示范场。1985年创制。 产地地处土层深厚,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛的洞庭湖南岸的丘陵地带。 鲜叶于清明后采摘,以一芽一叶初燕尾服为标准。经摊放,杀青,清风,初揉,初炒,摊凉,烘焙等工序加工而成。 成品外形条索赔紧结微曲,芽叶肥硕匀齐,白毫满披隐翠,内质香气高……[详细]
湘莲为岳阳名产之一,粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,营养丰富,是岳阳宴席上必需品。     北宋著名哲学家周敦颐在《爱莲说》一文中,把莲花称之为君子,赞美它"出污泥而不染、濯清涟而不妖"。莲花的果实就是深受人们喜爱的食品-莲子。莲子分为白莲和红莲。白莲颗粒较大,形状椭圆,肉色洁白,……[详细]
洞庭一号无籽西瓜,又名“‘湘西瓜11号’,是岳阳市农科所经多年选育研究成功的西瓜新品种。它含糖量高、品质优、市场竞争力强,倍受消费者喜爱。” 洞庭一号无籽西瓜的主要经济性状为:“产量高,果实个大均匀。单反重5公斤左右,最大可达10公斤以上。结果指数1.36—1.7,一般亩产3500公斤左右……[详细]
张谷英豆腐乳属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、长寿井清泉,采取传统工艺加工而成。色泽外金黄内乳白,鲜嫩可口,内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质,常食对改善厌食症有明显作用。……[详细]
红烧鳝片以黄鳝为主料。黄鳝,又名鳝鱼,俗称长鱼、无鳞公子。湖南为主要产区之一,以洞庭湖区生产最多。鳝鱼每100克含蛋白质17.2-18.8 克,脂肪0.9-1.2克,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。中医认为其味甘,性温,有补虚损、去风湿、强筋骨、壮肾阳之功效。《本草纲目》载:鳝血可“ 治耳……[详细]
用本地熟食家养的牲猪,在腊月间屠宰腌制后,挂在“火塘”上经长时间用松枝香薰制成。外黄内红,气味芬芳。久置不变质,烧、煮、炒、蒸均香甜可口,味道绝佳。……[详细]
蝴蝶过河,又名蝴蝶飘海,因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶,故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉,并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅(也可用不锈钢汤锅配小酒精炉),食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起,蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩,汤汁鲜美,出烫现吃,非常适口。此菜极受人们欢迎,并……[详细]
岳阳三蒸是湖南省岳阳市的特色美食。岳阳三蒸是湖南岳阳所特有的一道汉族传统名菜,属于湘菜蒸菜。三蒸搭配合理,三种口味,牛肉是家常味,丸子是咸鲜味,南瓜是本味。做法很简单。但创意非常的新颖。  岳阳三蒸的做法:  原料:牛里脊肉、去皮的南瓜、大米各150克,瘦猪肉末100克,糯米50克。  调……[详细]
商河马蹄烧饼是山东济南市传统名吃,马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料,用特制锅炉烤制而成的食品,其形状如马蹄,故名马蹄烧饼。马蹄烧饼品质优良,特点突出。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼……[详细]
泉州保留着弥足珍贵的戏曲文化遗产,有梨园戏、高甲戏、打城戏、“嘉礼”戏等剧种,其中蜚声海内外的有:晋唐士乐余韵南音、宋元南戏“活化石”梨园戏和中国一绝“提线木偶”。民间工艺有花灯、瓷雕等。泉州作为古代……[详细]
在中国军事史上,极少有像黄埔军校这样,在非常短暂的时间内,培养了那么多顶尖的军事家,而且那么深刻地影响和左右了历史进程。从东征和北伐,到抗日战争、解放战争,这些人都成为了风口浪尖上的英雄,换个说法,那……[详细]
关于黑尾塍鹬,它有3种亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。黑尾塍鹬黑尾塍(与成同音)鹬是一种中型湿地水鸟,主要分布在南非、印度、中南半岛国家……[详细]
上一期我们说了包头市十大玩乐中心排行榜,认识了这里更多好玩的地方,今天我们就来说一说北海市十大最受欢迎,热度最高的十大玩乐中心,看一看这些地方都有什么特色,这些地方为什么能吸引人。北海十大玩乐排行榜1……[详细]
斐济旅游最佳时间是:一年四季都非常适合旅游的,因为斐济得天独厚的热带季风气候使得这里四季如春。斐济属热带海洋性气候,全年都适合旅游,年平均气温为22-30℃。分干、湿两季,干季每年5~10月,湿季每年……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com