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牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱……[详细] |
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牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱……[详细] |
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南关刘家宅院，位于代县阳明堡镇南关村中。现存为清代风格。坐北向南，占地面积1240平方米。 中轴线上为二进院落布局，依次建有南房、过厅、仪门、正房、两侧为东西配房及耳房;轴线东有前后二进侧院，后院建有绣楼。正房砖砌台基，基宽11.1米、深8.1米、高0.45米，面宽三间，进深四椽，单檐硬……[详细] |
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老虎的克星是人类，老虎作为万兽之王，在自然界当中几乎没有威胁它们存在的生物。而导致它们数量急剧减少，甚至一度陷入灭绝状态的动物就是人类。人类不仅大规模干预老虎的生长发育，同时还使它们的栖息地一再锐减，……[详细] |
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“压饼”是山西晋中地区特有的传统农家食品。将压饼举起来对着阳光，可以看到阳光穿透薄饼，令整个饼呈现通透的色泽。在饼的断口处，隐隐看到两页纸一样的薄饼粘连的痕迹，说明它们经“压”而成的特殊经历。放进嘴里……[详细] |
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在日常生活中，对于“意见箱”、“举报箱”之类，人们已经司空见惯。其实，这些东西并非现代才有，而是古已有之。在五千多年前的尧舜时代，人们就想到了解决交通出行问题的办法，在十字路口立根木头柱子，刻上记号，……[详细] |
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很多人会在家里养一些观赏鱼，蝴蝶鲤因为外表极为好看有着很高的观赏性，使得很多人都喜欢养蝴蝶鲤。不过在饲养蝴蝶鲤的过程当中，可能会遇到蝴蝶鲤尾巴充血发红的情况，如果遇到这种情况要怎么解决呢?一起来了解一……[详细] |
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在中国历史上，有一个著名的成语叫“管鲍之交”，它是指朋友之间的友谊和交情，这个成语让两个人青史留名：一个是管仲，一个是鲍叔牙。说起这两个人，管仲的名气远远大于鲍叔牙，他是中国历史上有名的政治家、改革家……[详细] |
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