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糯米酸鱼介绍

在苗寨,是最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼。立秋之后,高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽,从放水的禾田里,捉来了一篓篓肥鱼,拿回家来之后,就由家庭主妇们洗净加工后,拌以细碎的糯米粉,放在土罐缸子腌浸,一个月后,就可以取出食吃。    糯米腌酸鱼,可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小红椒吃。但尤以油……[详细]
在苗寨,是最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼。立秋之后,高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽,从放水的禾田里,捉来了一篓篓肥鱼,拿回家来之后,就由家庭主妇们洗净加工后,拌以细碎的糯米粉,放在土罐缸子腌浸,一个月后,就可以取出食吃。    糯米腌酸鱼,可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小红椒吃。但尤以油……[详细]
城步番茄是湖南省邵阳市城步县的特产。“南山顶”牌番茄产品获得中国绿色食品认证,城步已成为全国番茄标准化生产基地县。  城步苗族自治县因地制宜加快高山蔬菜的发展。全县建立绿色食品、无公害蔬菜生产基地12个,供港蔬菜基地4个,蔬菜年总产值3亿余元。生产的西红柿、红茄畅销境内外。……[详细]
在韩国,看相算命已深入到社会生活中的方方面面,有时甚至起着决定性的作用。无论是找对象、婚姻择日、取名字,还是选择大学或找工作,凡是在需要选择和作出判断的时候,不少人都会先去请教算命先生。事业运、留学运……[详细]
长校民间玉皇信仰始于民国16年(1927年)。这之前,只是对“天公”作一般朝拜,没有举行集体的庆典活动。民国16年,乡人从邻近的建宁县里心乡带回玉皇经卷,组织以信仰玉皇大帝为宗旨的玉皇社,始奠定对玉皇……[详细]
作为市级非遗项目,高亭“迎神赛会”至今已有500多年历史。若将半世纪作为一个时段来回顾,那么,站在这条时间之河的下游,回溯源头,人们会发现:走近“迎神赛会”,仿佛触摸到松阳西南山村的文化脉搏,悠远而顽……[详细]
团结遗址为全国重点文物保护单位。  团结遗址位于内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区哈克镇团结村东约150米的平地上,西距海拉尔区约20公里,北距海拉尔河2公里,南距滨洲铁路3公里。遗址北、东、西三面平坦开阔,现已开辟成农田,南侧地势略高,现为牧场,局部草场被破坏,由于多年风蚀形成了大小不一的沙……[详细]
庆元己末摩崖题刻为湖北省文物保护单位。  庆元己末摩崖题刻  位于襄樊市襄城区胜利街郑家山北麓。刻于庆元五年(1199)。幅面高0.9米,宽0.6米。阴刻楷书5行33字:“庆元己未寒食日率兵将官以下遍祭战殁将士于岩亭之野酒焚币成礼而去清明日复携家来此遥睇松楸用修时祀河阳赵淳题”。字径0.0……[详细]

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