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民间鱼鲊肴 鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般独特鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。 在祁阳，制作鱼鲊一般需选用3斤以上的活草鱼，宰杀时必须在草鱼尾部先剁一刀，再把草鱼放入水中，使其自行排净血水，方可使用，否则制作出来的鱼鲊有土腥味。祁阳民间制作鱼鲊的方法一般有……[详细] |
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民间鱼鲊肴 鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般独特鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。 在祁阳，制作鱼鲊一般需选用3斤以上的活草鱼，宰杀时必须在草鱼尾部先剁一刀，再把草鱼放入水中，使其自行排净血水，方可使用，否则制作出来的鱼鲊有土腥味。祁阳民间制作鱼鲊的方法一般有……[详细] |
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三鲜头汤 三鲜头汤，是慈溪北乡设宴招待客人的头一盆热菜。配料以肉圆、海虾、蛋片或鸡丝为主，配以黄芽菜、冬笋片、豆面（线粉）等。三鲜以取料于海、陆、空三种动物而得名（因鸡有翅膀可代表空中的飞禽）。具体备料如下： 一、肉圆——取料于猪的精肉，剁成肉酱，加少量盐花、味精和黄酒，团成略小于乒乓……[详细] |
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由于韩剧以及韩国流行音乐对国内的影响，韩国的旅游业也越来越发达，许多年轻人都会在节假日选择到韩国去旅游，那么韩国有哪些值得去的地方呢?今天排行榜123小编就来为大家列出韩国十大旅游景点排名，快来看看吧……[详细] |
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说到古籍中的汉语成语、谚语等等，我们能够想到的有很多，比如“夏虫不可语冰”、“人心不足蛇吞相”、“狡兔死走狗烹”等等。关于&ld……[详细] |
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很久很久以前，猫、狗和老虎一起住在大森林里，相安无事。有一天，老虎去找猫串门，发现猫刚吃完老鼠，地上却没有一滴血迹。老虎可没有这本事，好奇地问猫：“这是什么厉害本领？”猫得意地说：“这叫收血，我们猫都……[详细] |
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沃日土司官寨经楼与碉为全国重点文物保护单位。 沃日土司官寨经楼与碉 位于小金县沃日乡驻地。清乾隆十五年（公元1750年）由沃日安抚司所建。民国重建。楼临沃日河，石木结构，为五层三重檐、四角攒尖顶的单体建筑。坐西向东，呈长方形。占地79．5平方米，通高22．5米，系汉藏风格合一建筑，内有……[详细] |
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浔江水产资源丰富。浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名，并称为“广西三宝”。 鲥鱼是浔江鱼中最负盛名的。在浔江沿岸一带，人们多称之为“三来鱼”，取其每年农历三月必来之意。鱼肉中多细刺，但厨师切割得法，能烹调出独具特色的美妙佳肴。 银鱼，是浔江鱼中的佼佼者。又称“面条鱼”。银鱼长约二寸，唐代……[详细] |
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