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名菜娃娃鱼

名菜娃娃鱼   娃娃鱼(书名“大鲵”)是武陵源的特产,也是名菜。传统的吃法是:先将鲜鱼去掉溜滑的沾液,再开肠破肚,取出杂质,然后切成小块,洗净,再用植物油翻炒,加汤,放入姜片、葱把、食盐、酱油等佐料,这种吃法叫“小炒黄焖”。再一种吃法是用砂锅清炖,放入佐料。两种吃法都好,都很鲜美,营养也非……[详细]
名菜娃娃鱼   娃娃鱼(书名“大鲵”)是武陵源的特产,也是名菜。传统的吃法是:先将鲜鱼去掉溜滑的沾液,再开肠破肚,取出杂质,然后切成小块,洗净,再用植物油翻炒,加汤,放入姜片、葱把、食盐、酱油等佐料,这种吃法叫“小炒黄焖”。再一种吃法是用砂锅清炖,放入佐料。两种吃法都好,都很鲜美,营养也非……[详细]
阴历7月15日是百中、有叫中元、亡魂日。百中的名称是从此时各种水果和蔬菜都成熟了,大概会有100多种的意思中来的。中元是道家的名称,在道教,天上的仙官一年三次察看人间的善恶,此时叫 “元” 。1月15……[详细]
苦瓜酿肉   原料:  鲜苦瓜750克,去皮猪肉300克,金钩虾、酱油各15克,水发香菇、面粉各25克,鸡蛋1个,湿淀粉100克,蒜瓣50克,胡椒粉、味精各1克,精盐、香油各2克,熟猪油1000克。  制作过程:  1、豆腐去皮切成6厘米长,2厘米见方条,共30条,冬笋切成片;  2、苦瓜……[详细]
萍乡历史悠久,文化灿烂,有着辉煌的文化遗产。萍乡民俗文化绚丽,采茶俚调、民间灯彩、古朴漆画繁衍流传,历久弥新。渊源于楚巫的傩文化“三宝俱全”(傩面、傩舞、傩庙),被称作“艺术的活化石”。在民间的群众艺……[详细]
闽台的婚俗千奇百怪,令人叹为观止。其中在迎亲队伍中,用红红的竹篮盛着的粗大猪脚格外引人注目,人们称之为“轿前猪脚”。每当谁家要娶媳妇,在准备送往女方家的礼品中,少不了要准备两只大小一样的猪脚(寓意两亲……[详细]
沙葱包子  在乌兰察布草原上,主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人,是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。凡是来到乌兰察布草原的客人们,尝过那用沙葱、羊肉做馅的蒙古包子后,无不为其鲜香而称好叫绝。  沙葱开的花虽然小,但那略呈粉白色的花却是牧民们离不开的上好调料。……[详细]
在世界各地,流传着许多很离奇的事,听着听着,我们会觉得世界之大,无奇不有。而在这些离奇的事件中,有三件特别离奇:一是中国天启大爆炸、二是通古斯大爆炸、三是苏利文被雷劈7次未死,它们可以说是世界上最离奇……[详细]

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