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团年菜介绍

“团年菜”是“合菜”的俗称,为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间,土司出兵抗倭,为不误军机,士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。( 张家……[详细]
“团年菜”是“合菜”的俗称,为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间,土司出兵抗倭,为不误军机,士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。( 张家……[详细]
拨楞锤,东北农村家庭制作麻绳和纺毛线的器具,它是用牛骨头或木头制成的,形状两端粗中间细,在正中间穿一个铁丝或竹签做勾。在使用时一手向上拉着麻绳、毛线,或挂在幔帐杆上,一手拨锤子两端,不停地转动拨楞,使……[详细]
仁化黑山羊  仁化以丹山碧水而闻名,据说,仁化众多因风化而形成蜂窝状的岩壁上,生长着一种低等蓝藻类植物:春季呈浅绿色,夏季为深绿色,秋季为黄绿色,冬季为黄褐色。人们称之为"变色龙",黑山羊一年四季食了此植物,其肉质鲜嫩无比,且无腥骚味,故深受广大食客喜爱而闻名。……[详细]
西双版纳雨林谷为国家A级旅游景区。  版纳雨林谷位于版纳旅游热线——景洪至勐-路旁、国家级自然保护区内。景区占地面积89公顷,保持着最原始的热带沟谷雨林奇观,是踏入西双版纳勐腊县这片绿州的第一扇绿色门户。  目前全球热带雨林剧减,这片热带雨林得以完整保存下来,是中国政府几十年致力保护的结果……[详细]
陈毅(1901——1972),四川省乐至人。开国元帅。曾任上海市市长,国务院副总理,外交部部长,中央军委副主席,中央政治局委员等职务。陈毅故居座落于乐至县城北17.5公里的劳动镇正沟湾,这里山丘连绵起……[详细]
泉州素有“泉南佛国”之称,开元寺是中国东南沿海重要的文物古迹,更是古往今来泉州佛教丛林之冠。当地民众们在勤佛日来到开元寺供养礼佛,感恩佛祖对众生的慈悲,成为一大习俗。每月农历廿六是开元寺的勤佛日,同时……[详细]
“桂东茶”是茶祖神农(炎帝)在罗霄山脉中发现最原始的佳品仙茗。炎帝陵与桂东毗邻。相传远古神农常在罗霄山脉的桂东齐云山、八面山莽莽林海中采药觅茶。《神农本草经》载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之……[详细]

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