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手捶牛肉丸介绍

手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。  潮州牛肉丸制作精细考究,用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。这样做出的牛肉丸,弹性十足,且丸中带汤。轻轻一咬,汤汁四溅。……[详细]
手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。  潮州牛肉丸制作精细考究,用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。这样做出的牛肉丸,弹性十足,且丸中带汤。轻轻一咬,汤汁四溅。……[详细]
聚龙潭水库为国家水利风景区。  聚龙潭水库座落在东辽河一级支流乌龙半截河上,该水系发源于海拨620米的乌龙山脉,库流域面积68平方公里。流域内生态环境保护完整所处地段林草茂盛,水质清澈,空气清新,山水自然,风景幽美。库区内保护完整的2300年前青铜时期的古墓群遗址,左岸山岭处建造的龙潭寺和……[详细]
马来西亚国庆落在8月31日,每年的这一天,马来西亚全国上下,各个州属都将举行各具特色的游行庆祝活动。对马来西亚人民而言,这是一项盛大的庆祝活动,更是各族人民共同欢庆的大日子,人人都沉浸在欢欣与和谐的气……[详细]
扬州市市花——琼花、芍药1985年7月18日,扬州市第一届人民代表大会常务委员会第16次会议决定,扬州市市花为琼花。2005年1月5日,扬州市第五届人民代表大会常务委员会第12次会议决定,增补芍药为扬……[详细]
关于鸟这种动物,之前小编已经给大家讲过一些,比如蜂鹰、雕鸮。今天小编给大家介绍的也是鸟,它叫做蛇雕,是一种大中型鹰类。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?下面小编就带大家一起去看看吧。……[详细]
弋阳大禾米粿是江西省上饶市弋阳县的汉族特色名产。弋阳大禾米粿,又名“弋阳年糕”,制作历史久远,据咸丰元年版《弋阳县志》记载:“弋阳大禾谷米白长大”。1991年版记载:“弋阳大禾米粿制作始于明代,至今已……[详细]
茂林旧时的庙会,每年农历九月二十三和二十四日开始分别举行,祭祀称为“南坛三圣”的菩萨。主要活动有摆设盛大的祭堂,抬神在村上巡游,以及唱“会戏”等名目。届时,几乎是家家户户都邀请外地亲友到茂林来过会。这……[详细]

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