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菜卤豆腐

菜卤中的“菜”是类似雪里蕻的九头芥,耐寒,产量高,是山区难得见到的绿叶冬蔬。然而,九头芥有点苦味,不宜生炒,却是制作腌菜的上品。过惯了清谈日子的山区农民正是凭着一缸缸腌菜,才度过了那漫长的冬季。讲究一点的农户,则把九头芥的蒲头切下洗净,再破成四瓣,晒至七成干,因其形如鸡爪,又称菜爪。“卤”……[详细]
菜卤中的“菜”是类似雪里蕻的九头芥,耐寒,产量高,是山区难得见到的绿叶冬蔬。然而,九头芥有点苦味,不宜生炒,却是制作腌菜的上品。过惯了清谈日子的山区农民正是凭着一缸缸腌菜,才度过了那漫长的冬季。讲究一点的农户,则把九头芥的蒲头切下洗净,再破成四瓣,晒至七成干,因其形如鸡爪,又称菜爪。“卤”……[详细]
农历二月初二,是汉民族的传统节日——龙抬头节。西部民间农村流行吃炒豆的习俗,并有“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流”的歌谣和传说。从节气上讲,“惊蛰”就在农历的二月二前后,蛰者,动物冬眠也。龙是多种动物……[详细]
钟国楚(1912~1996)南京军区原顾问。  钟国楚同志是江西省兴国县人,1930年加入中国共产主义青年团,同年参加中国工农红军,并转为中国共产党党员。  土地革命战争时期,他历任区委书记、县委组织部长、大队政委、团副政委兼政治处主任等职,参加了中央苏区反“围剿”和闽赣边三年游击战争。抗……[详细]
汤溪水库又称饶平北湖,位于黄冈河中游,距县城黄冈38公里。1958年11月至1959年12月兴建。  湖区东北临竹径,南界花桥温泉,西傍桃源洞,北抵三饶塔山,方圆约四五十平方千米,其中水域面积20万平方米,蓄水量2.8亿多万立方米,是潮汕地区最大的人工湖。周围群山环抱,峰峦叠翠;湖面波光粼……[详细]
说到“丁达尔效应”这一自然现象,很多人可能听过,但是不知道具体含义。那么“丁达尔效应”是什么意思呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。丁达尔效应是什么意……[详细]
海啸我们普通人一般都没有见过,因为海啸的杀伤力比地震还要强,一旦遭受了海啸,大部分人都是很难存活的,如果离海啸发生的地点比较近又没有即使逃离后,被巨浪卷走,那么就真的毫无生还的希望了。那么,海啸的前兆……[详细]
“皖江”牌大闸蟹是安庆市河蟹专业协会在整合全市10多个河蟹品牌的基础上注册创建的水产品牌,目的是为了打造代表安徽精品河蟹形象、响誉全国的知名河蟹品牌。它产自全市170万亩水质优良、无污染的天然湖泊,核心产区是武昌湖、白荡湖、黄湖、泊湖、破罡湖,个大体肥,肉味鲜美,营养丰富,以纯天然、原生态……[详细]

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