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盘菜

盘菜属十字花科芸苔属芜菁种的一个类型,系二年生草本植物。因其肉质根形扁贺如盘而得名。瑞安市梓岙在清代咸丰年间就种植盘菜,五十年代后期以梓岙为中心,北至丽岙、白门,南至凤山、南山一带,盛产盘菜,总面积数百亩,总产量百万公斤,销往永嘉、温州、瑞安一带,深得消费者嘉爱,且久负盛名。盘菜是秋冬季节……[详细]
子时:左主女思,右主失财。丑时:左有口舌,右有争讼。卯时:左主失财,右主心急。未时:左主饮食,右主人来。寅时:左主饮食,右主客至。申时:左主行人,右主喜事。辰时:左主远行,右主客至。酉时:左主失财,右……[详细]
客家,意思是“客而家焉”。客家是中华汉族民系唯一不以地域而是以文化命名的民系,是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一,具有独特的语言、文化、习俗和客家精神。历史学家罗香林教授在《客家研究导论》中说:……[详细]
羊流豆腐皮是山东省泰安市新泰市羊流镇的特产。羊流豆腐皮以无公害绿色大豆为原理,纯手工传统工艺制作。口感劲道,细腻豆香浓郁,回味悠长,可凉拌、热炒、卷煎,以“薄如蝉翼,口感劲道”而远近闻名。  羊流豆腐皮远近闻名。相传明太祖朱元璋在位时,曾带领朝中大臣微服私访。一次,来到羊流,见天色已晚,便……[详细]
松花江,在关东人心头上流过,记载了多少辈人的生生死死、苦难和欢乐。河灯就是一个鲜亮的记号。放河灯起源于印度。在佛祖释迦牟尼的故乡,佛教信徒每于七月十五日举行孟兰盆会,放河灯追祭祖先、超度亡灵。孟兰,梵……[详细]
炎炎夏日,蝉鸣不绝。人们熟悉的“蝉联”一词,跟这种昆虫有何关系呢?原来,蝉的幼虫栖息在土里,长大后才爬出泥土,脱壳展翅。在脱壳前后,蝉总是蝉,只是幼虫变为成虫而已。但蝉的脱壳方法独特,幼虫留下躯壳,成……[详细]
晋城民间流传“九头十八匠”的说法,是明清时期的凤台县一些带“头”和“匠”的村名的统称,距今已有近千年历史,演变到今天早已经不只九头十八匠,但“九头十八匠”的传说从古代泽州到今天的晋城,一直在民间口头相……[详细]

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