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豆腐干煮镬

豆腐干煮镬  旧时,一只镬放在一只炉子上烧煮蕃莳,一边烧一边卖。这就是“蕃莳镬”。为什么极普通的红心蕃莳放在镬里一煮,便会变得又嫩又甜呢?其中奥秘便是此镬长久不洗,这一镬卖完了,接着把洗净的生蕃莳又放下去。火要文火,烧烧焖焖,烧熟焖烂。烧到最后,镬底的水变成了“糖引”,又稠又粘。假如贴在镬……[详细]
豆腐干煮镬  旧时,一只镬放在一只炉子上烧煮蕃莳,一边烧一边卖。这就是“蕃莳镬”。为什么极普通的红心蕃莳放在镬里一煮,便会变得又嫩又甜呢?其中奥秘便是此镬长久不洗,这一镬卖完了,接着把洗净的生蕃莳又放下去。火要文火,烧烧焖焖,烧熟焖烂。烧到最后,镬底的水变成了“糖引”,又稠又粘。假如贴在镬……[详细]
时间:农历七月初七地点:望牛墩镇介绍:农历七月初七,东莞人称之为“七姐诞”,又称“拜七姐”。其意即思念敬仰牛郎(董永)、织女(七姐)坚贞的爱情,通过虔诚祭拜、花车巡游等活动祈祷平安,寄福未来。主要活动……[详细]
老君香菇,四川省达州市宣汉县特产,全国农产品地理标志。2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“老君香菇”实施农产品地理标志登记保护。老君乡自清朝起就有香菇种植(《宣汉县志》记载),境……[详细]
泰国是世界最闻名的旅游胜地之一,它位于东南亚中南半岛中部,人口6800万,国土面积51.3万平方公里,泰国是个佛教之国。下面本站()为您盘点泰国十大旅游胜地。泰国十大旅游胜地TOP1:曼谷&mdash……[详细]
在杭州古代就流传四大怪的传说,其实不是别的什么很奇怪的怪物,而是在说杭州著名的景色特点。那么你知道杭州有哪四大怪吗?今天本站小编为大家介绍一下杭州四大怪,一起来了解一下吧!杭州四大怪:孤山不孤,长桥不……[详细]
在塞外古城张家口西郊,有一座海拔1005的山。这山有一个很古怪的名字叫“赐儿山”。关于这名字的来历,还有一段传奇故事呢。传说500多年前,有一对夫妇,结婚多年未能生育,很是着急。这年的四月初八,夫妇二……[详细]
广州市乃是广东省的省会城市,而广州的如今发展也是国际性的代表,也是历史文化名城之一。广州在古代时并不叫广州,早在公元前9世纪周朝的记录中描述,特建“楚庭”来纪念“百越”人民和长江中游的楚国人民的友谊,……[详细]

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