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榨面

将干米浸泡在水中使其变软,在石臼中捣碎成粉,放进锅中蒸熟后,压入特制的桶中通过多小孔的铜筛榨出细细长长的粉条,剪下,堆在一起,铺成一个个大小相等的圆饼,将其晒干就制作完了。一碗热腾的榨面加上二只鸡蛋不失为招待客人的美味。……[详细]
将干米浸泡在水中使其变软,在石臼中捣碎成粉,放进锅中蒸熟后,压入特制的桶中通过多小孔的铜筛榨出细细长长的粉条,剪下,堆在一起,铺成一个个大小相等的圆饼,将其晒干就制作完了。一碗热腾的榨面加上二只鸡蛋不失为招待客人的美味。……[详细]
说起鸡大家脑袋里就都会浮现起正常鸡的模样,不过如果有人见过婆罗门鸡,可能脑袋里就会被婆罗门鸡的身影给填满了。这是因为婆罗门鸡的体型非常大,甚至有1.2米高,一起来了解一下婆罗门鸡吧。婆罗门鸡优缺点婆罗……[详细]
窑河古墓群为新建区文物保护单位。  时代:汉  类型:古墓葬  地址:江西省新建县昌邑乡窑河村  简介:1985年4-6月文物调查中,在昌邑乡高周、窑河两村发现大墓多座,其中高周官圹村汉至南北朝墓八座。墓砖为网饯纹,窑河村清代官吏多座,保存完好的有官圹村陶申甫墓(石狮、华表已毁,墓完好,墓……[详细]
罗汉果,葫芦科多年生藤本植物。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为“神仙果”,其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。  主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇,永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久,其中永福种植罗汉果已经有300多年历史……[详细]
潍县杠子头火烧,一种硬面食品,因用作“打”火烧的面很硬(潍城人称做火烧为“打”火烧),需用粗重木杠反复压制代替用手揉面,故名“杠子头”。传说起源于潍县“流饭桥”村。潍县是明、清两代登、莱两州赴京必经之路,行人必须在这里带足半个月的干粮,聪明的流饭桥村人便制作了硬面火烧以应这种需求。因起源于……[详细]
高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。高唐老豆腐又称豆腐脑,吃起来滑嫩爽口,豆香、料香、卤香口味独特,是远近闻名的高唐名吃。高唐汉时置县,已有2500 年历史。现在流传的高唐名吃有:高唐驴肉、坠面……[详细]
留仙寨,又名建安山,俗名油尖寨,位于八步桥乡东端寨下村,紧邻板杉乡株树下村。山高、路陡、地势险峻、易守难攻。宋元时,林密多蛇、鸟、走兽。但山顶较平坦。  历代醴陵兵祸,元末最惨,争战频繁,烧杀抢掠,加上灾疫不断,幸存者多外出逃生。县境仅存两百来户。民国版《醴陵县志》载:“丁、李、席、闵、彭……[详细]

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