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乌镇白水鱼是当地风味小吃之一。白水鱼是野生鱼类，它生长在无污染的河流中，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼，但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死，但保存得法，其味不变。如若遇到活的白水鱼，则不要错失机会，可让店家活杀清蒸，尽品其鲜嫩原味。 当然把白水鱼红烧、剁椒……[详细] |
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乌镇白水鱼是当地风味小吃之一。白水鱼是野生鱼类，它生长在无污染的河流中，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼，但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死，但保存得法，其味不变。如若遇到活的白水鱼，则不要错失机会，可让店家活杀清蒸，尽品其鲜嫩原味。 当然把白水鱼红烧、剁椒……[详细] |
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奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德（SuunHuruud），制作奶豆腐主要用牛奶作原料，将鲜牛奶用粗纱布过滤后，盛进木桶或瓦缸中，放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。在将上面的哲嘿取出后，把凝乳倒进锅里，用温火熬煮。因蛋白质受热凝固，乳清会慢慢分离，同时榨取乳清，留下稠凝乳加大火力，把乳清彻底榨完后，……[详细] |
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杨林肥酒，出产于云南省嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久，明代著名医学家，《滇南本草》的作者兰茂，在杨林隐居时，曾以“农歌早稻黄，太平春酒溅”的诗句描述当时酿酒业的兴盛。1880年杨林人陈鼎创制了杨林肥酒，至今已有百余年历史。 杨林肥酒是用玉米、稻谷、大麦原料酿制成白酒，白酒经反复提升提纯后加……[详细] |
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在滇南哀牢山脉之间，有一个以彝族为主的少数民族聚居地--新化，也叫古州，是大山巅方圆不到一平方公里的一个古镇，是著名的“彝乡”。这里有古老的彝族土掌房，庄严隆重的彝族祭祀，喜庆热闹的彝族节日，古朴奇异……[详细] |
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秭归地处湖北省西部，位于三峡工程坝上库首，是世界文化名人屈原的故里。千百年来，关于屈原的口头文学、民间传说、诗词歌赋和神话在当地流传甚广。秭归端午习俗历史悠久，形式独特。在秭归，端午比年大，过得比春节……[详细] |
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顺德区大良镇，在明代景泰三年设置顺德县前，这里原是“太艮峡”河畔的“太艮村”。黄萧养农民起义失败后，明王朝划南海的四都三十七堡和新会白藤等地，设置了顺德县，意为“顺天之德”，并把县治设在曾是当时起义军……[详细] |
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杏黄兜兰也叫做拖鞋兰，一般会在秋风季节开花，花期能够达到70多天，但是其生长时间需要达到3－5年，自从2000年起，就有科研人员一直在针对杏黄兜兰进行研究，针对其繁殖方式以及生命周期等等展开研究。将这……[详细] |
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