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嘉兴鲜肉粽子

嘉兴鲜肉粽子为地理标志保护产品。  亦称五芳斋粽子。嘉兴传统名点。1939年由冯昌年开设的“五芳斋”创制。现品种较多,尤以鲜肉粽著称。先将糯米淘净,拌入优质酱油;鲜肉切成块,加食盐、味精、白糖等调料搓匀;再用漂洗干净的粽叶作外包皮,把糯米和肉块包扎成长三角生坯,放入锅内旺火煮1小时后用文火……[详细]
嘉兴鲜肉粽子为地理标志保护产品。  亦称五芳斋粽子。嘉兴传统名点。1939年由冯昌年开设的“五芳斋”创制。现品种较多,尤以鲜肉粽著称。先将糯米淘净,拌入优质酱油;鲜肉切成块,加食盐、味精、白糖等调料搓匀;再用漂洗干净的粽叶作外包皮,把糯米和肉块包扎成长三角生坯,放入锅内旺火煮1小时后用文火……[详细]
土楼在安溪县龙涓镇玳堤村,有一幢圆土楼,建于清末,为旅居印度尼西亚侨胞李致涯昆仲所建。土楼坐南朝北,土木结构形式,圆形分水县山屋顶。墙基根(墙脚)厚1.2米,以山石叠砌门楣,上部以土夯筑,平面圆形,俗……[详细]
起凤山寺为文化旅游景点。  起凤山寺位于黎平县孟彦镇芒岭村,地处山谷区,海拔550.2米,起风山上古树葱茏,遮天蔽日。有合抱的古松、杉、柏和梓木,尤其以桂花树居多。每年八月,山上一片飘香。林中奇花异草,数不胜数。孟彦河从山前流过。属亚热带季风湿润气候,适应各种农作物的生长,当地主产水稻、油……[详细]
著名文学理论家钱玄同在西南联大授课时,因条理清晰、口若悬河、深入浅出的讲解而深受学生们的喜爱。有一次,钱玄同在新开设的“中国音律沿革”课上讲课时,与学生张中行就古代一个音律的问题讨论了起来。不过,两人……[详细]
在中国菜中,用料极精细,做法极工巧,才算得上是上等厨艺,面食又是中国菜中的一个重要分支,几乎中国各地只要是吃面的地方,都会诞生出当地特色的面食,我们今天要说的世界上最细手工面,就是从四川面食担担面中衍……[详细]
杨林肥酒,出产于云南省嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久,明代著名医学家,《滇南本草》的作者兰茂,在杨林隐居时,曾以“农歌早稻黄,太平春酒溅”的诗句描述当时酿酒业的兴盛。1880年杨林人陈鼎创制了杨林肥酒,至今已有百余年历史。 杨林肥酒是用玉米、稻谷、大麦原料酿制成白酒,白酒经反复提升提纯后加……[详细]
道真玄参,贵州省道真县特产,中国国家地理标志产品。2014年04月08日,原国家质检总局批准对“道真玄参”实施地理标志产品保护。道真玄参在道真县有几十年的种植历史,其亩产高,质量好,根肥大,皮细,外表……[详细]

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