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迎江油酥饼

油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油、面比例为1:3。先将菜籽油烧热,将锅端下,徐徐倒入面粉,用擀杖迅速搅拌均匀。和面讲究搓揉,使面有较强的韧性。和面的水,60%为凉水,40%为温水,先用60%的凉水与富强粉拌和,搅成面絮,再倒入20%的温水,搓揉成硬面团,揉……[详细]
油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油、面比例为1:3。先将菜籽油烧热,将锅端下,徐徐倒入面粉,用擀杖迅速搅拌均匀。和面讲究搓揉,使面有较强的韧性。和面的水,60%为凉水,40%为温水,先用60%的凉水与富强粉拌和,搅成面絮,再倒入20%的温水,搓揉成硬面团,揉……[详细]
球川雪片糕是浙江省衢州市常山县球川镇的特产。常山球川雪片糕名不虚传,其片如薄纸,色白如雪,入口即化,甜度适中,唇齿留香。  别小看了一包雪片糕,工序繁多。要将糯米洗净、晒干、炒熟、回潮一星期左右,再烘干、碾碎,加白糖调成粉状,冲水炒匀,添桂花晶,然后扎实切片包装。雪片糕的吃法毫不逊色“奥利……[详细]
广西省是我国一个处于华南地区的省级行政区,自古以来就是非常有名的汉地十八省,这里生活着非常多的少数民族,旗下管辖着100多个县级行政区,有些县城因为处于落后的大山内,所以经济发展不是很好,排行榜123……[详细]
石城永宁桥,省级文物保护单位。位于江西省赣州市 石城县高田镇岩岭管理区上柏昌水口,距县城约60公里,永宁桥是典型的阁式瓦桥。桥身用麻石砌成,单孔,横跨溪流,长30米,宽5.3米,跨度10.6米,桥身始……[详细]
在汉、晋之间的三国时代,涌现出了一批又一批的顶级武将,其中最被世人知晓的当属蜀汉名将关羽、张飞、赵云等人。而今天小编要介绍的是张辽,他是三国时期曹魏名将,跟着曹操四处征讨,战功赫赫,后期以八百之众袭孙……[详细]
雄性的图拉大戟的花一次可以长许多枚,并且花朵宽度较大,长势往往延伸出了花苞,看上去十分明显。图拉大戟的种子是圆形的,并且多为灰色或者是褐色,其长度则保持在2.5mm,直径约为2毫米。图拉大戟的种子表面……[详细]
大鉴寺为文化旅游景点。  大鉴寺位于韶关市风度北路兴隆街的大鉴寺,它的前身是大梵寺。大梵寺始建于南北朝,至今近1500年历史,原址在西河今光孝路一带。唐仪凤二年(公元677年),禅宗六祖卓锡曹溪宝林道场(即南华寺),常被韶州韦剌史请至大梵寺讲经说法。六祖圆寂后,唐宪宗谥为"大鉴禅师"。后人……[详细]

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