您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 腌鲜鳜鱼

腌鲜鳜鱼

徽菜名品,俗名“臭级鱼”。制法独特,食而得异香。相传在200多年前,沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区,途中为防止鲜鱼变质,采取一层鱼洒一层淡盐水的办法,经常上下翻动,如此七八天抵达屯溪等地。此时鱼鳃仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但是洗净后经热油稍煎,……[详细]
徽菜名品,俗名“臭级鱼”。制法独特,食而得异香。相传在200多年前,沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区,途中为防止鲜鱼变质,采取一层鱼洒一层淡盐水的办法,经常上下翻动,如此七八天抵达屯溪等地。此时鱼鳃仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但是洗净后经热油稍煎,……[详细]
六月年:农历六月中旬是哈尼族的六月年,是哈尼族的两大年节之一,红河一带叫做“苦扎扎”或“矻扎扎”,西双版纳地区叫“耶苦扎”,卡多支系称“合什扎”,碧约人称“苦鲁扎”。年收扎勒特节:年收扎勒特,是云南哈……[详细]
蒙古族的传统节日主要有旧历新年,蒙古语为“查干萨仁”,即白色的月。夏季水草丰茂、牛羊肥壮的时节,草原要举行那达幕大会,具体时间自定,这种节日性活动,规模可大可小,甚至一个家庭就可以举办。届时方圆几十里……[详细]
几内亚比绍共和国(TheRepublicofGuinea-Bissau)几内亚比绍国旗几内亚比绍国旗呈横长方形,长与宽之比为2∶1。由红、黄、绿、黑四色组成。靠旗杆一侧为红色竖长方形,中央有一颗黑色五……[详细]
冰岛人以面食,大米为主食,由于渔业资源丰富,各种鱼类经常成为餐桌上的佳肴。冰岛人好客,有客人到来,总是要把最好的食品拿出来请客人品尝。如果是正式宴请,一般会发出请帖,对时间地点都写得一清二楚。他们不吃……[详细]
山东的名胜古迹和自然风光数不胜数,四季都有好景色,是我国旅游热门大省,这里有名山泰山还有海滨沙滩,可以满足你所有的需要,那么山东有什么好玩的地方?今天排行榜123为您带来了山东旅游必去景点排行榜,给你……[详细]
二七纪念塔为国家AAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位、爱国主义教育基地。  郑州二七纪念塔位于郑州市中心的二七广场上,1951年郑州市为纪念1923年京汉铁路大罢工中牺牲的烈士,继承和发扬京汉铁路工人的革命斗争精神,将原郑州市西门外长春桥旧址扩建为“二七广场”,广场中央建三角形木质塔一……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com