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徽州传统风味小吃。用上等白面粉与素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。 黄山烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹黄，故又名蟹壳黄。它是采用熬炼七八成熟的菜子油炒……[详细] |
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徽州传统风味小吃。用上等白面粉与素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。 黄山烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹黄，故又名蟹壳黄。它是采用熬炼七八成熟的菜子油炒……[详细] |
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说起斜塔，首先浮现在脑海中的一定是倾斜数百年不倒而闻名于世的意大利比萨斜塔。比萨斜塔虽然在世界具有很高的知名度，但它并非是倾斜度最高的斜塔。其实，倾斜度最高的“世界第一斜塔”非前卫斜塔莫属。前卫斜塔的……[详细] |
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福建小吃是中国著名小吃的一部分，一些有特色的福建小吃包括：拌面、扁肉等。特别是福建的沙县小吃，全国各地都有它的身影。福建拌面就是其中之一。福建拌面具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。口……[详细] |
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平遥弦子书，又名“平遥盲书”，俗称“瞎子说书”，源于明代中后期，距今已有近三百年的历史了。现有记载最早的说书艺人，是清代末年平遥襄垣乡曹壁村的文明昌、王家庄乡蒋家堡村的常元禄、抗战时期东泉镇西戈山村的……[详细] |
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苏格兰人的婚礼风俗随着历史变迁也经历了诸多变革。在现代苏格兰人的婚礼中你仍可以看到一些传统习俗的痕迹，但是有一些已经被人们遗忘了很多年的传统习俗也许更让你感兴趣。在Barra，传统的婚礼上，人们要向新……[详细] |
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牛肝菌的学名美味牛肝菌，是永平林下资源特产品种最为齐全，产量最大的野生菌类。 牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可实用。牛肝菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡褐色，菌肉白色，有酱香味，可入药。牛肝菌营养丰富，味道香美，是极富美味的……[详细] |
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修谱习俗简介修谱习俗古即有之，每个姓氏的宗谱都记载了一个宗族的迁徙、繁衍、兴衰全过程中的许多大事，以及居住地的人文历史、地理、环境等情况，是中华民族的三大文献之一，包含着丰富的历史学、民俗学、人口学、……[详细] |
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