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中国八大菜系

徽菜为安徽省非物质文化遗产。  徽菜是中国八大菜系之一,仅仅指徽州菜,而不能等同于安徽菜。徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。徽州,今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。徽州因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。黄山植物就有1470多种,其中不少可以食……[详细]
徽菜为安徽省非物质文化遗产。  徽菜是中国八大菜系之一,仅仅指徽州菜,而不能等同于安徽菜。徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。徽州,今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。徽州因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。黄山植物就有1470多种,其中不少可以食……[详细]
“路边灰土当煤卖、房子屋檐半边盖、新娘盖头给驴盖、刀削面还比飞刀快、汾酒窝头把客待、老陈醋也算一道菜、烙饼还有石头块、土豆白菜论麻袋。”“路边灰土当煤卖”,山西物产富饶,资源丰富,是产煤大省,污染严重……[详细]
杨林肥酒,出产于云南省嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久,明代著名医学家,《滇南本草》的作者兰茂,在杨林隐居时,曾以“农歌早稻黄,太平春酒溅”的诗句描述当时酿酒业的兴盛。1880年杨林人陈鼎创制了杨林肥酒,至今已有百余年历史。 杨林肥酒是用玉米、稻谷、大麦原料酿制成白酒,白酒经反复提升提纯后加……[详细]
“请猴”是在兖州广大人民群众长期农耕生活和与“天”、“地”交往的信仰生活中形成的以娱神、娱人为内容,以歌舞、崇祀活动为载体,含有历史、神话传说、民俗、艺术等诸多文化内容的传统民间文化活动。所谓“请猴”……[详细]
龙卷风是一种破坏力非常强的自然灾害,龙卷风所到之处寸草不生、房屋瞬间倒塌、树木连根拔起。我们都知道龙卷风非常厉害,那么它到底有多厉害呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。龙卷风有多厉害龙卷风的破坏力非……[详细]
说起鸡大家脑袋里就都会浮现起正常鸡的模样,不过如果有人见过婆罗门鸡,可能脑袋里就会被婆罗门鸡的身影给填满了。这是因为婆罗门鸡的体型非常大,甚至有1.2米高,一起来了解一下婆罗门鸡吧。婆罗门鸡优缺点婆罗……[详细]
程楼豆腐皮的味道之所以香甜可口,与它的制作过程有关系,据内行人讲,精选大豆打浆、烧胚、过滤、点浆、一锅豆腐皮就得70多张,接着压水、扯皮,煮皮一串的工序都在400摄氏度的高温下进行的,刚刚从豆腐皮布扯下的豆腐皮,筋颤颤,如果把它像手绢那样揉成一团甩在皮板上光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝,而且都……[详细]

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