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“毛豆腐”是徽州传统名菜.因利用豆腐进行人工发酵, 让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),故称"毛豆腐"。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美.因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。“虎皮毛豆腐”的做法是"毛豆腐"先入锅煎炕至两面黄,再加调味品烧烩, 食用时蘸辣椒酱.此菜鲜醇……[详细] |
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“毛豆腐”是徽州传统名菜.因利用豆腐进行人工发酵, 让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),故称"毛豆腐"。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美.因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。“虎皮毛豆腐”的做法是"毛豆腐"先入锅煎炕至两面黄,再加调味品烧烩, 食用时蘸辣椒酱.此菜鲜醇……[详细] |
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在战国时期各个国家割据一方，其中最厉害的国家有七个，也被称为“战国七雄”，但是其中六个最后都比不上秦国厉害，因为秦国最终统一六国，平定了天下。而秦国平定天下最重要的一个人物就是……[详细] |
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水是生命之源，每天人们都需要喝上好几杯水，才能够满足人体对水的需求。那么一个喝水用的杯子就属于至关重要的了，市场上水杯的牌子很多，材质也各不相同，在选择水杯的时候，应该选择什么样材质的杯子才好呢?一起……[详细] |
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永济，古称“蒲坡”，地处黄河中游，是中华民族最早发祥地之一。一九八九年七月三十一日至八月七日，这里出土了轰动海内外的四尊唐开元12年铸造的镇河大铁牛，为黄河流域又新添了一处人文景观。唐开元四大铁牛，是……[详细] |
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寿石岩 寿石岩位于后溪镇岩内村的岩内水库东侧山腰上。明代始建，清代重建重修。以一巨石为屋顶修建成一个小庙，叫“寿石岩宫”，也叫“岩内宫”。宫内面积约16平方米，以岩石为壁，岩壁上有三处石刻：一刻“崇祯岁次甲申年吉日住山僧通谟重建寿石岩记”，落款“0徒园觉园际等”；一刻“雍正岁次壬子年蒲月……[详细] |
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是流传下来的古音读法。自古以来，庐州的范围包括了今天的合肥、肥东、肥西、庐江、无为和六安。形成了一个独特的江淮方言区，保留了上古的入声读法。六，大写是“陆”，现今有两个读音载在字典：lu，liu。自古……[详细] |
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县，作为行政区划，最早始于春秋时期。不过，直到秦始皇统一六国建立秦王朝后，推行郡县制，才最终在全国推行开来。彼时，为了书写方便，多数地区一般都使用单字命名，也就是我们今天要说的“单字县”。遗憾的是，很……[详细] |
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