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方腊鱼介绍

方腊鱼,是取鱼中上品鳜鱼,特别是皖南黄山一带山溪名产桃花鳜,采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特,口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘尾,有乘万顷波涛腾跃之势,是不可多得的黄山佳肴。    方腊鱼又名“大鱼退兵将”。烹调方法有蒸的,有烧的、有炸的,有软熘的外加酿蟹盒的。其味咸鲜、香松、酸甜、滑嫩。……[详细]
方腊鱼,是取鱼中上品鳜鱼,特别是皖南黄山一带山溪名产桃花鳜,采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特,口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘尾,有乘万顷波涛腾跃之势,是不可多得的黄山佳肴。    方腊鱼又名“大鱼退兵将”。烹调方法有蒸的,有烧的、有炸的,有软熘的外加酿蟹盒的。其味咸鲜、香松、酸甜、滑嫩。……[详细]
捆香蹄,产自江苏省新沂市的传统特产。一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨,保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料,在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料,经卤煮、杀菌得成品。本发明外形美观,保留了猪蹄的形状、味美、香气浓,保质期长,是一种即开即食的肉制品。其特征是以剔除主骨保留蹄皮及趾骨……[详细]
侯伯英烈士纪念馆为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  侯伯英1907年出生于林山乡龙泉村,早年投身革命,先后担任三台县共产党小组组长,中共四川省军委委员、秘书,并被派往广安、永川、灌县等地从事革命工作,后任邛崃游击区军事指挥,并兼任中共邛崃中心县委书记,领导农民参加抗粮、抗捐、追缴契约……[详细]
诗歌是生活中的一缕甘泉,可以在你精神贫乏的时候给你精神上的愉悦和振奋,同时也能给你强大的精神力量,面对生活中的种种曲折。而诗歌的创作,离不开这些充满才情和情感丰富的诗人。今天就来说说北京十大诗人。北京……[详细]
中国古代的“三正”一说是夏正(建寅的农历月份,就是现行农历的正月)、殷正(建丑,即现行农历的12月)、周正(建子,即现行农历的11月);夏正以正月为岁首,殷正以12月为岁首,周正以11月为岁首。上述三……[详细]
沙溪遗址为文化旅游景点。  沙溪遗址位于北仑区柴桥沙溪村北部,穿山至白峰公路南侧,海拔19米的蛇山东面。1987年,遗址西北部靠近蛇山一侧仍为一块高地,与蛇山东坡相绵延。后因砖瓦厂不断取土烧窑,高地渐被削平,遗址上部的商周文化层消失殆尽,新石器时代晚期文化层也遭到严重破坏,现在遗址面积约7……[详细]
山区林州不是水乡,却称得上是个桥的博物馆。在这里,不仅有自然形成的天生桥,有最原始的圪栏桥,还有木板桥、漫水桥、石板桥、石拱桥、铁索桥、栈桥、空心桥、悬桥、桥上桥、风水桥……若从文化角度欣赏,便会从中……[详细]

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