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六安，素有“麻鸭之乡”盛名。六安酱鸭，是传统的食品之一。 原料配方：肥鸭1只 酱油3千克 食盐7千克 白糖5千克 桂皮300克 鲜姜300克 花椒100克 陈皮100克 丁香20克 砂仁20克 制作方法： 1.选料：以1～2年生，重1.5～2千克的麻鸭为原料。经宰杀洗净，除去内脏，沥……[详细] |
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六安，素有“麻鸭之乡”盛名。六安酱鸭，是传统的食品之一。 原料配方：肥鸭1只 酱油3千克 食盐7千克 白糖5千克 桂皮300克 鲜姜300克 花椒100克 陈皮100克 丁香20克 砂仁20克 制作方法： 1.选料：以1～2年生，重1.5～2千克的麻鸭为原料。经宰杀洗净，除去内脏，沥……[详细] |
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德波润丝（Derborence）是位于瑞士瓦莱州康赛（Conthey）自治区的一个小山村，德波润丝山谷静静的躺在在周围海拔1450米的群山环绕之间，在伯尔尼阿尔卑斯山（Bernese Alps）的南边，这里没有常住居民。德波润丝山谷完全被群山环绕，山谷北部坐落着迪亚布勒雷山（Diabler……[详细] |
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“踩池子”是制做涪陵榨菜一种必不可少的劳动。艰辛和智慧酿出了涪陵榨菜那鲜、香、脆的独特风味，十多次加工、十多种工艺，唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。腌制榨菜时，在池内铺上一层菜头，在菜头上洒上……[详细] |
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作为闽菜的代表之一，鸡汤氽海蚌以其鲜美的口味和丰富的营养广受欢迎。此菜取材于海中珍品海蚌，洗净后氽（cuān）至八分熟，冲入煮沸的鸡汤即成。成品色泽洁白透明，几乎没有多余的搭配，全凭海蚌脆嫩爽口的肉质，以及鸡汤的鲜美口味而满足食客的口腹之欲。地道的鸡汤汆海蚌，在汆支时对水温和时间的控制十分……[详细] |
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圣姑庙过去是安平县的标志性建筑。圣姑庙位于河北省闻名全国的中国丝网之乡衡水市安平县，其庙宇位于安平‘闫会沃’村西。安平古称博陵，位于冀中平原腹地，取“众官民安居乐业，且地势平坦”之意，得名安平。安平自……[详细] |
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叶向高祈梦叶向高为明万历十一年（1583年）进士，官至内阁首辅。叶向高晚年曾对人说：“石竹何氏所栖，岩壑奇绝，祈灵如响。先少师公（即叶向高之父）为诸生，得梦甚验。余为孝廉往祈，仙告以腰系白玉带。余以为……[详细] |
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侗族节日以侗年最为隆重，其次是一年一度的吃新节。亦称“新米节”。“吃新节”是侗族古老的传统节日。盛行于南北地区，各地吃新节的时间和仪式虽不尽同，但不同的形式，共同体现了侗家人虔诚祭祖的心理。吃新节不光……[详细] |
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